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【摘 要】本文结合案例教学在旅游英语课堂教学中的应用，从课前准备、案例呈现与讨论案例、案例评价与测试几个步骤来进行论证，阐述了对于教学方法的在旅游英语相关课程的课堂教学中应用的可行性探索。
【关键词】案例分析；旅游英语；教学近年来，旅游业已经成为中国最具活力且发展最快的产业之一。随着我国与世界的交流广泛而深入，中国的悠久历史和灿烂文化，吸引着越来越多的外国游客。据2009年初国家语委对全国10省份大型省市外语使用情况的调查，英语占到所有外语语种的82. 77%。而旅游英语专业正是针对这一现象应运而生。本文重点讨论的案例教学，恰恰是反映在旅游英语相关专业教学中、不可忽视的——学习内容要具有较强的实践应用性。案例教学是指在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的需要以及学生身心发展的特点，运用典型案例，将学生带入特定事件的“现场”，深入角色，分析案例，引导学生自主探究性学习，以提高学生分析和解决实际问题能力的一种教学方法。是实现旅游专业理论与英语旅游业务活动有机结合的重要手段， 更能激发学生的广泛投入并积极参与的学习热情。
1.课前准备教师必须在上课前对案例教学做好充分的心理准备，对教学案例和可能从案例中派生出的主要论题的透彻而深入地理解，悬置不同观点、保持知而不言和搁置先入之见的准备，当然也要具有领导案例讨论的技能及概括和澄清观点的能力。教师要确定教学目标，选择教学案例。明确案例教学的具体教学目的，选择合适的教学内容，这是进行案例教学的依据，是评估案例教学效果的依据。旅游英语专业的教学科目很多，既涉及英语，又包括旅游专业课程。但并不是所有的科目、所有的教学内容都适合案例教学。只有那些应用性极强，强调对客服务、与实践紧密相关的教学内容才适合案例教学。选择案例必须围绕教学目标进行，同时还要考虑很多因素，比如课程内容和背景、案例的来源等。首先，案例的难度要适中。其次，根据旅游专业学生的情况选择恰当的案例，注意有的放矢。应该尽量从旅游专业学生就业的行业中选取真实的事例作为教学案例，还要多选取能够培养学生应变技巧、综合能力的案例，为他们将来的工作打好基础。在将案例交给学生之前，教师必须先将案例精髓吃透，深刻剖析案例的关键点，既要指出案例的优点，也可指出其不妥之处，以利于课堂教学时有效地启发、引导学生思路。如，笔者在进行旅游英语翻译课程的教学中，就利用哈尔滨的标志性景点——索菲亚教堂作为典型案例，在课堂上和同学讨论，对教堂的英语宣传板中的导游词进行改错练习，教学效果非常明显。
2.案例呈现在案例呈现方式上要适应学生的理解能力，结合教学实践，现将案例的呈现方式归纳为以下几种：2.1简单案例可直接在课上将案例阅读材料分发给学生阅读、讨论。2.2故事情节比较强的案例，可考虑用角色扮演的方式来呈现。2.3多媒体课件的方式呈现， 如图片， 短片等多视听辅助教学资源。教师在呈现案例时应针对案例进行引导，提醒案例相关的知识点，以便学生在学习案例时有方向可循。教师对所呈现的每个案例都应该附有一些问题，最好是开放式的提问。问题的解决办法应有几种，这样可以引发学生浓厚的兴趣和好奇心，激励他们去探究问题解决的最佳途径。
3.案例讨论与分析案例讨论是实施案例教学的核心环节。案例讨论的核心任务是要解决案例中所包含的疑难问题，提供解决问题的诸多方案，并从中筛选出最佳的一个或多个问题解决方案。例：旅游景点双语公示语。 虽看似简单，实际上却对学生的中文理解水平和英语的掌握熟练程度要求很高，需要加以重视。“票在销售，售完为止”。不必译成“Tickets are on sale till they are sold out.”, 只需将其改写成 “Tickets Available” 即可。学生也可参考这一翻译，另给出其他版本。又如，常见的另一公示语 “游客止步” 的英语译文Employees，也可以是Staff Only或 Administrative area（办公区）。用于案例讨论的时间占整个案例教学时间的绝大部分。案例讨论的“主角”是学生，教师是“导演”。因而，教师准备案例教学要掌握案例材料。对学生关于案例的反应做出预料。在激发学生的学习动机后，引导相关的理论知识、基本概念。同时，还应做好心理和情感方面的准备。由于课堂教学的课堂时间有限，事先对学生分组非常。根据教学经验，3-5人一组比较恰当，每个小组应确定组长一名，进行小组讨论总结。
4.案例评价与总结教师应在下课前15分钟左右结束案例讨论，对本次案例教学进行总结，揭示出案例中包含的理论，强化以前讨论的内容，提示后续案例练习，加强学习效果。作为一个完整的案例教学流程，案例教学评价与总结，在整个案例教学中的地位尤为重要。其目的一方面是为了让学生弄清自己在知识和能力上的欠缺之处，明确自己努力的方向。另一方面是让教师找到自己在教学中还有待改进的地方，积累经验，为下一次的案例教学打下基础。在这个环节，教师应在此时对案例中的问题进行总结分析，肯定学生对案例的正确分析。纠正学生在案例分析中走入的误区和误解，并指明正确处理问题的思路，提出新方法，拓展学生思维。同时，根据各小组学生在小组讨论以及班级讨论中的表现给予评价、打分，记入学生成绩。
5.结束语以旅游行业发生的实证案例为基本素材，经过分析、归纳、等步骤进行典型性、导向性精加工，并针对案例教学拟解决的问题不断探索，形成适合旅游英语教学特点的教学案例。案例教学在旅游英语专业课教学中的应用，提高了学生学习的热情与参与的自觉性，有利于学生综合素质的提高，但我们也必须看到案例教学只是现代教学方法中的一种，要使专业课旅游教学更通俗化、趣味化，必须综合运用多种教学方法，这样才能真正提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，提高了学生的竞争和合作意识，从而提高课堂教学质量。将特定的旅游英语交流实践带入课堂，启发学生思维，使学生通过对案例的分析以及在群体中的讨论，建立真实的应用场景，并寻求问题的解决方案，从而培养学生解决现实问题的能力。
【参考文献】
［１］上海市语言文字工作委员办公室, 公共场所英语标识语错译解析与规范[M]上海:上海外语教育出版社．
［２］徐元.案例教学及应用[D].湖南师范大学,2002．
［３］张艳.案例教学法实践与启示——试论案例教学法的应用[D].东北师范大学,2003．
【关键词】案例分析；旅游英语；教学近年来，旅游业已经成为中国最具活力且发展最快的产业之一。随着我国与世界的交流广泛而深入，中国的悠久历史和灿烂文化，吸引着越来越多的外国游客。据2009年初国家语委对全国10省份大型省市外语使用情况的调查，英语占到所有外语语种的82. 77%。而旅游英语专业正是针对这一现象应运而生。本文重点讨论的案例教学，恰恰是反映在旅游英语相关专业教学中、不可忽视的——学习内容要具有较强的实践应用性。案例教学是指在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的需要以及学生身心发展的特点，运用典型案例，将学生带入特定事件的“现场”，深入角色，分析案例，引导学生自主探究性学习，以提高学生分析和解决实际问题能力的一种教学方法。是实现旅游专业理论与英语旅游业务活动有机结合的重要手段， 更能激发学生的广泛投入并积极参与的学习热情。
1.课前准备教师必须在上课前对案例教学做好充分的心理准备，对教学案例和可能从案例中派生出的主要论题的透彻而深入地理解，悬置不同观点、保持知而不言和搁置先入之见的准备，当然也要具有领导案例讨论的技能及概括和澄清观点的能力。教师要确定教学目标，选择教学案例。明确案例教学的具体教学目的，选择合适的教学内容，这是进行案例教学的依据，是评估案例教学效果的依据。旅游英语专业的教学科目很多，既涉及英语，又包括旅游专业课程。但并不是所有的科目、所有的教学内容都适合案例教学。只有那些应用性极强，强调对客服务、与实践紧密相关的教学内容才适合案例教学。选择案例必须围绕教学目标进行，同时还要考虑很多因素，比如课程内容和背景、案例的来源等。首先，案例的难度要适中。其次，根据旅游专业学生的情况选择恰当的案例，注意有的放矢。应该尽量从旅游专业学生就业的行业中选取真实的事例作为教学案例，还要多选取能够培养学生应变技巧、综合能力的案例，为他们将来的工作打好基础。在将案例交给学生之前，教师必须先将案例精髓吃透，深刻剖析案例的关键点，既要指出案例的优点，也可指出其不妥之处，以利于课堂教学时有效地启发、引导学生思路。如，笔者在进行旅游英语翻译课程的教学中，就利用哈尔滨的标志性景点——索菲亚教堂作为典型案例，在课堂上和同学讨论，对教堂的英语宣传板中的导游词进行改错练习，教学效果非常明显。
2.案例呈现在案例呈现方式上要适应学生的理解能力，结合教学实践，现将案例的呈现方式归纳为以下几种：2.1简单案例可直接在课上将案例阅读材料分发给学生阅读、讨论。2.2故事情节比较强的案例，可考虑用角色扮演的方式来呈现。2.3多媒体课件的方式呈现， 如图片， 短片等多视听辅助教学资源。教师在呈现案例时应针对案例进行引导，提醒案例相关的知识点，以便学生在学习案例时有方向可循。教师对所呈现的每个案例都应该附有一些问题，最好是开放式的提问。问题的解决办法应有几种，这样可以引发学生浓厚的兴趣和好奇心，激励他们去探究问题解决的最佳途径。
3.案例讨论与分析案例讨论是实施案例教学的核心环节。案例讨论的核心任务是要解决案例中所包含的疑难问题，提供解决问题的诸多方案，并从中筛选出最佳的一个或多个问题解决方案。例：旅游景点双语公示语。 虽看似简单，实际上却对学生的中文理解水平和英语的掌握熟练程度要求很高，需要加以重视。“票在销售，售完为止”。不必译成“Tickets are on sale till they are sold out.”, 只需将其改写成 “Tickets Available” 即可。学生也可参考这一翻译，另给出其他版本。又如，常见的另一公示语 “游客止步” 的英语译文Employees，也可以是Staff Only或 Administrative area（办公区）。用于案例讨论的时间占整个案例教学时间的绝大部分。案例讨论的“主角”是学生，教师是“导演”。因而，教师准备案例教学要掌握案例材料。对学生关于案例的反应做出预料。在激发学生的学习动机后，引导相关的理论知识、基本概念。同时，还应做好心理和情感方面的准备。由于课堂教学的课堂时间有限，事先对学生分组非常。根据教学经验，3-5人一组比较恰当，每个小组应确定组长一名，进行小组讨论总结。
4.案例评价与总结教师应在下课前15分钟左右结束案例讨论，对本次案例教学进行总结，揭示出案例中包含的理论，强化以前讨论的内容，提示后续案例练习，加强学习效果。作为一个完整的案例教学流程，案例教学评价与总结，在整个案例教学中的地位尤为重要。其目的一方面是为了让学生弄清自己在知识和能力上的欠缺之处，明确自己努力的方向。另一方面是让教师找到自己在教学中还有待改进的地方，积累经验，为下一次的案例教学打下基础。在这个环节，教师应在此时对案例中的问题进行总结分析，肯定学生对案例的正确分析。纠正学生在案例分析中走入的误区和误解，并指明正确处理问题的思路，提出新方法，拓展学生思维。同时，根据各小组学生在小组讨论以及班级讨论中的表现给予评价、打分，记入学生成绩。
5.结束语以旅游行业发生的实证案例为基本素材，经过分析、归纳、等步骤进行典型性、导向性精加工，并针对案例教学拟解决的问题不断探索，形成适合旅游英语教学特点的教学案例。案例教学在旅游英语专业课教学中的应用，提高了学生学习的热情与参与的自觉性，有利于学生综合素质的提高，但我们也必须看到案例教学只是现代教学方法中的一种，要使专业课旅游教学更通俗化、趣味化，必须综合运用多种教学方法，这样才能真正提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，提高了学生的竞争和合作意识，从而提高课堂教学质量。将特定的旅游英语交流实践带入课堂，启发学生思维，使学生通过对案例的分析以及在群体中的讨论，建立真实的应用场景，并寻求问题的解决方案，从而培养学生解决现实问题的能力。
【参考文献】
［１］上海市语言文字工作委员办公室, 公共场所英语标识语错译解析与规范[M]上海:上海外语教育出版社．
［２］徐元.案例教学及应用[D].湖南师范大学,2002．
［３］张艳.案例教学法实践与启示——试论案例教学法的应用[D].东北师范大学,2003．