【摘 要】
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乾隆是清朝最长寿的一位皇帝.他在《高宗御制诗·五集》中说:“事烦心不乱,食少病无侵.此二语乃为子养心养身良方,原别无求长生术也.”意思是,天下没有长生不老的秘方,所谓养
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乾隆是清朝最长寿的一位皇帝.他在《高宗御制诗·五集》中说:“事烦心不乱,食少病无侵.此二语乃为子养心养身良方,原别无求长生术也.”意思是,天下没有长生不老的秘方,所谓养生之道,无非做到两点,一是把握好心态,二是节制饮食.rn清朝皇室为满族,是以狩猎为主的游牧民族,喜食肉类:包括牛、羊、鹿、狍、鸡、鹅、鸭、猪、兔、野猪、野鸡、鳟鱼、鳝鱼等.因此,早期的清官饮食结构中,肉类比例过大,导致满族皇室多为湿热痰盛体质.
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近日,“驴肉火烧之乡”河北省河间市被曝有黑作坊制售假“河间驴肉”销往外地,经调查,此事确为属实,致使我国的百年名小吃蒙灰.在冬天,火锅无疑是我国百姓餐桌的佳选,而火锅
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丹桂飘香，中秋已至，最令老饕食指大動、翘首期盼的美食非螃蟹莫属。如今，很多食材不分季节，全年都能买到，但这“九月团脐十月尖”的淡水蟹，却非要此时才肥美。每每读到“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，便令人似已尝到了浓郁油润的蟹黄、弹牙鲜嫩的蟹肉，闻见了清新的紫苏叶混合着辛辣的姜醋、温热的黄酒所散发出的幽香。 中医典籍记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。这里说的螃蟹为内陆
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