高效液相色谱法荧光检测测定鱼中痕量硒含量

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高效液相色谱法荧光检测测定鱼中痕量硒含量卫锋,陈明生,孙玉岭,侯玉福(大连卫生检疫局食检处大连116001)1前言硒对人体既是营养元素,又是有毒元素,测定食品中痕量硒含量具有重要意义 ̄[1]。目前最常用的测定方法是3,3'-二氨基联苯胺比色法 ̄[2]... Determination of Trace Selenium in Fish by High Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detection WEI Feng, CHEN Ming-sheng, SUN Yu-ling, HOU Yu-fu (Dalian Health Inspection and Quarantine Bureau, Dalian 116001) 1 Introduction Selenium is a nutrient element as well as a toxic element in human body. Trace selenium content is of great significance ~ [1]. The most commonly used assay is 3,3’-diaminobenzidine colorimetry [2] ...
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