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真空冷冻干燥技术,简称冻干技术,是目前世界上先进的食品加工技术,可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分,包装后可在常温下5年不变质,复水后又好似
开发高科技高效益冻干食品
【摘 要】
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真空冷冻干燥技术,简称冻干技术,是目前世界上先进的食品加工技术,可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分,包装后可在常温下5年不变质,复水后又好似
【出 处】
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农经
【发表日期】
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1999年4期
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