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引言目前传统的发酵蔬菜大多采用手工作坊式进行生产,发酵周期长,产品质量不稳定。本课题针对蔬菜发酵系统进行研究,设计出一种自动化发酵系统,提高产品质量、生产效率。
蔬菜发酵系统的自动控制系统的设计
【摘 要】
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引言目前传统的发酵蔬菜大多采用手工作坊式进行生产,发酵周期长,产品质量不稳定。本课题针对蔬菜发酵系统进行研究,设计出一种自动化发酵系统,提高产品质量、生产效率。
【机 构】
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江苏省淮安技师学院
【出 处】
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电子世界
【发表日期】
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2018年21期
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