糯高粱杂1代酿酒品质性状的研究

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糯高粱杂种1代籽粒粗蛋白、单宁、总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量的平均优势、超亲优势和相对优势均为负值。总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量的对照优势为正值。粗蛋白、总淀粉和支链淀粉含量呈负向优势。单宁和直链淀粉含量呈负向部分显性,表明利用糯高粱F1显性效应有一定困难,育种时应注意高值亲本的选择 The average superiority of the crude protein, tannin, total starch, amylose and amylopectin content in the first generation of glutinous sorghum hybrids were negative, and the super-parents superiority and relative superiority were negative. The control advantage of total starch, amylose and amylopectin content was positive. Crude protein, total starch and amylopectin content showed a negative advantage. Tannin and amylose content showed a negative part of the dominant, indicating that the use of waxy sorghum F1 dominant effect has some difficulties, breeding should pay attention to the selection of high-value parents
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