【摘 要】
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上海轻工业高等专科学校是一所具有三十多年历史的老学校,所设食品系拥有许多特色专业。为了发展我国的食品工业,该校近两年来,连续举办了冷饮、糖果、菸草、香料香精等各类
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上海轻工业高等专科学校是一所具有三十多年历史的老学校,所设食品系拥有许多特色专业。为了发展我国的食品工业,该校近两年来,连续举办了冷饮、糖果、菸草、香料香精等各类非学历教育的短期培训班共十期。先后有全国二十多个省市的食品企业共412名学员参加学习,这对于培训生产骨干,提高企业的工艺技术和经营管理水平起了很大的推动作用。
Shanghai Light Industry College is an old school with a history of more than 30 years. The food department has a lot of specialties. In order to develop China’s food industry, the university has held a total of 10 short-term training courses on non-academic education such as cold drinks, confectionery, tobacco, and spice flavors in the past two years. A total of 412 students from food enterprises from more than 20 provinces and cities nationwide have participated in the study. This has played a significant role in training the backbone of production and improving the technology and management level of the company.
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