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目的：优选简便可靠且适合工业化生产的知母总皂甙的提取工艺。方法：（１）用均匀设计法对知母总皂甙的提取工艺中乙醇浓度、提取系统中固液比例和回流时间３个因素进行优选；（２）用薄层扫描法测定知母皂甙的水解产物菝葜皂甙元的含量。结果：在知母总皂甙的提取工艺中采用于５０％的乙醇浓度，固液比例为１：７，回流时间１ｈ，重复３次，所得流浸膏中知母皂甙含量最高。结论：用本文建立的提取工艺制备知母总皂甙方法简便可靠，适合工业化生产。