开封特色小吃

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炒红薯泥原料:红薯、蜂蜜、白糖、南瓜籽、枸杞子、白油。做法:1、红薯洗净,上笼内蒸熟,去皮压成泥,枸杞用水发开,南瓜籽炸熟。2、锅内放入白油,下入红薯泥、蜂蜜、白糖翻炒均匀,盛入盘中,放上枸杞子与南瓜籽即可。特点:色泽橙黄、甜香味美。 Fried sweet potato mud raw materials: sweet potato, honey, sugar, pumpkin seeds, medlar, white oil. Practices: 1, Wash the sweet potato, steamed in the cage, peel pressed into mud, wolfberry water, open, pumpkin seeds fried. 2, the pot into the white oil, into the sweet potato mud, honey, stir fry evenly, into the plate, put medlar and pumpkin seeds can be. Features: color yellow, sweet and delicious.
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