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2008年10月下旬，蛆虫柑橘短信在全国范围内广泛传播，导致我国的柑橘市场蒙受冰霜，人们谈“橘”色变。一条短信之所以能够影响整个柑橘产业，与信息传播时机和信息所涉行业有着密切的关系。蛆虫柑橘事件发生时，三聚氰胺事件正炒得沸沸扬扬，食品安全成为消费者最为关心的话题之一。蛆虫柑橘再一次引起了消费者的恐慌，人们开始对食品生产商、媒体，甚至一些地方政府开始抱怀疑态度，不再轻易相信任何针对食品安全问题所做的解释。