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为提升高职酒店管理专业教学质量,提出合理应用“翻转课堂”教学模式的建议.以“前厅服务与管理”课程为实例,对“翻转课堂”教学模式在培养酒店管理专业人才目标、增强学生的团队合作能力以及自主学习能力等方面进行探究.希望助力于教学模式革新进程,充分发掘学生潜力,提升教学的有效性.
“翻转课堂”教学模式在高职酒店管理专业的运用
【摘 要】
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为提升高职酒店管理专业教学质量,提出合理应用“翻转课堂”教学模式的建议.以“前厅服务与管理”课程为实例,对“翻转课堂”教学模式在培养酒店管理专业人才目标、增强学生
【机 构】
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重庆财经职业学院,重庆,402160
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2018年17期
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