香气留客等11则

来源 :商界·城乡致富 | 被引量 : 0次 | 上传用户:boat_y
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  香气留客
  如今,利用人们的嗅觉已经成为参与激烈竞争的一种武器。“全球旅行社”是法国的一家旅行社。它宽敞的前厅里铺着蓝色的地毯,弥漫着淡淡的茉莉花和甜瓜的香味。但在它不同的柜台前,顾客们“嗅”到的气味又不尽相同。在负责去北美洲旅游的柜台前,散发的是可乐果的香味;在办理去太平洋群岛波利尼西亚的柜台前,香草的芬芳沁人心脾;而在预定豪华轮海上游的柜台前,则仿佛漂浮着一股海面上含碘的水汽。宜人的香气使人神清气爽,兴致高昂,乃至忘记了时光在匆匆流逝。
  
  出租“最糟电影”
  美国的吉姆·麦凯布和他从事律师工作的妻子决定开办一家录像带出租商店。这对夫妻喜欢一些在一般商店里看不到的电影录像带,并认为别人也可能喜欢。当他们的“录像天地”在弗吉尼亚开张时,除了在柜台上摆放了那些常见的好莱坞影片外,还储备了各种稀奇古怪的电影,并打出了“本公司供应最糟电影”的招牌。结果,生意出奇之好,顾客蜂拥而至,慕名前来租看那些在电影院里难以看到的电影。由于市场反应良好,麦凯布夫妇又开辟一项新业务,通过免费电话向全美出租“最糟电影”录像带,一年下来,营业额做到50万美元。
  
  把网吧搬到发廊
  街头的发廊多如牛毛,要想吸引顾客一是手艺要好,再者就是要服务细心周到。以往顾客在长时间等待后就会放弃理发,这样发廊会损失不少顾客。现在,合肥街头的一些发廊特地提供电脑设立上网区供顾客消磨时间。这一招一下子留住了不少顾客,还拉了不少回头客。
  
  商品随天气变化
  近日,杭州某高校的一位大学生和同伴一起开了家天气生活馆。很多人可能会问,这家天气生活馆主要卖什么?店主将店里陈列的商品统一称为“天气商品”,能减少气象对日常生活造成的影响,晴雨伞、雨鞋、太阳镜、太阳帽、围巾、干燥剂、防霉剂等均在此行列。光靠如此平庸的东西也想赚钱?当然不够。为此,店主小黄还专门动了点小脑筋:一到雨天,店里最显眼的位置尽是各式各样的雨具;晴天时,店里的主角则换成了太阳镜、太阳帽等;碰到其他季节和气候,也会相应做出调整。事实证明,这些小小的举措的确赢得了不少人气。
  
  另类豆品坊
  北京丰台区有一家“怕老婆豆品坊”,以其另类的店名吸引了许多男士频频回头。据了解,该店的菜品以豆腐和鱼头为主打,渲染的是以如何培养男士养成怕老婆的好习惯为主的文化气息,墙壁上挂的画框里罗列着怕老婆的十大好处,店里的字条上也用手写体写着“好男人必读”。
  
  送花拍照乐顾客
  加拿大巴比提兹科的柠檬树花店已经经营8年了,一直以对顾客的独到服务著称,其“送花拍照”服务更是获顾客称赞。每当花店帮顾客为久未谋面的亲朋好友送花时,都会用相机记录下收花人收花的开心时刻,然后根据顾客要求,将照片或由照片制成的明信片寄给顾客。这项服务虽需多付15美元,但一经推出,越来越多的顾客愿意在此订花。
  
  “扑克牌”优惠券
  在南京新街口某商场,顾客购物满500元后,不仅可以获得该商场的贵宾卡一张,还能拿到两盒扑克牌。不过,这牌可不是普通的扑克牌,它既可以用来娱乐,也可以用来当优惠券使用。每张牌上都注明了各楼层的优惠商品,以及某个品牌的优惠方法。这种新鲜的方式,让不少顾客逛商场时还要带上一副“扑克牌”,而且不少顾客还以“牌”结账。
  
  你喝酒我付油钱
  澳大利亚昆士兰州的一家酒馆为了招揽生意推出了一项促销活动——只要客人来酒馆喝酒,酒馆就为其报销汽油费。促销活动一展开,就受到了33~55岁男性顾客的欢迎。虽然从表面来看酒馆在做赔本生意,但由于很多顾客不是单身来酒馆消费,所以酒馆不赔反赚。在为期3个月的促销活动中,酒馆的生意比平时火暴了很多,每月的赢利大约为8万澳元,比以前增加了30%左右。
  
  魔术上餐桌
  上海一家餐馆将舞台中常见的魔术表演运用到餐桌上,让食客们大开眼界,此举让老板一个月就纯赢利20万元。位于上海仙霞路的这个餐馆,在食客点完餐后,服务员会用不同的魔术手法将食物送到食客面前,如一会儿从冒着熊熊火焰的盘子里突然变出全熟的牛排,一会儿把有骨头的牛排瞬间变成脱骨牛排等,让前来用餐的食客永远保持惊喜的感觉。
  
  餐馆上演海鲜剧
  北京一家经营海鲜的餐馆别出心裁地将食物做成演员表的形式,以此来招揽生意。在店外的招牌上,制片人成了名厨,男主角是南美虾和排骨,女主角则是明虾和鱿鱼,并标明配角是“56种名贵中药”。对此,不少食客表示这种做法很有意思,让人一看就有尝尝的想法。
  
  地铁餐厅
  香港地铁里是不允许吃东西的,聪明的商家摸准顾客这一心理开了1家地铁餐厅。餐厅的大堂是和地铁一模一样的长形车厢,餐卡使用的是像地铁IC卡一样的代金卡,最好玩的是在餐厅过道两侧有像地铁一样的拉环和把手,如果您想完全模拟在地铁里吃东西的样子,甚至可以买了东西扶着把手站着吃。虽然餐厅只是卖些普通的香港小吃和地方菜品,但就凭着新鲜的创意,客人一样络绎不绝。
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