谈如何利用实验促进初中化学教学

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  化学是一门以实验为基础的学科,实验是化学的灵魂,是化学的魅力和激发学生学习兴趣的主要源泉,更是培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法和手段。学生刚刚进入初三、真正接触化学这门学科之前,很多人感兴趣的往往只是化学课上会有实验,甚至在一些同学的心里,化学就是实验,实验才是化学。虽然课本上相关描述只有一些简单的文字、图片,他们依然会看得津津有味,在老师做演示实验时,即使是最简单的实验,学生也会兴趣盎然,这时化学老师好像变成了刘谦,不是在上课,而是在变魔术。爱因斯坦说得好:“对一切来说,只有喜爱才是最好的教师。”作为新时代的化学教师,要抓住学生的心,当然得好好借助实验这个工具。
  一、利用学生对实验的兴趣,促进学生主动预习
  大家有个共識:预习会让学习事半功倍。然而,化学是初三新开设的学科,而且自新课改实施以来教材上直接呈现给学生的内容减少,一开始就让学生主动预习,从而有目的地听课,把书本知识和教师的授课内容融合起来,这个的确有难度。这个时候我们教师可以利用学生对实验的热情和渴望,针对性地布置学生预习,在课堂上先对预习的情况提问检查,然后可以让预习得较好的同学在演示时给老师做助手,当然也可以让预习得比较好的同学直接代替老师来做演示实验。笔者多年实施下来,效果还是不错的。
  二、利用实验给予的直观体验,让知识更易理解
  初中化学教学中,对高锰酸钾制氧气的实验要求很高,通常教师总不厌其烦地强调实验注意事项。然而,尽管老师讲了若干遍,甚至学生都会背诵了,一节实验课下来,还是有很多试管破裂、水槽变红。看到这种情况,有很多老师会大发雷霆,其实大可不必。换个角度想,学生在犯这些错误的时候可能没有理解好老师所讲的内容,而现在对错误的认识更直接了。这时笔者会选择及时总结,尤其让学生(最好是犯“错误”的学生)来总结,在这种体验下他们理解起来便容易多了。
  同时,我们老师在进行某些知识分析时要大胆地将实验交给学生(根据预习情况)。每年的面粉爆炸(近几年我们将其改为电石放在浸水的棉花上,上罩底部为打孔的一次性纸杯)实验,笔者本人很少动手,尽量把这样的动手机会留给学生。在分析了操作要点后,笔者开始选操作实验的同学,这时大家跃跃欲试、情绪高涨,被荣幸喊到的学生自然不顾众望,随着“砰”的一声巨响,同学们高涨的情绪达到了顶峰,就连那些平时胆小的女生也想上台试一下了。这时笔者会重新进行,多请几个学生来做,当然也会让学生点火的时间有所不同,在学生看到了顺利爆炸、没反应、火苗安静燃烧等几种不同情况之后,教师稍作引导,爆炸与爆炸极限这个知识点就好理解了。与魔术表演一样,观众的参与使效果更好,由于是学生进行实验,课堂气氛变得宽松、活跃,学生观察的注意力更加集中,同学们在仔细、认真观察实验的同时,也关心着同伴实验成功与否,上台演示的同学则可以享受到实验成功的喜悦,不管是失败还是成功都可以使其终身难忘。
  三、利用实验解决疑惑,让知识更易掌握
  我们可以利用实验来验证那些学生不能把握的假设或似是而非的理论。如,在学习金属与盐溶液发生置换反应时,同学们都知道Fe CuSO4=Cu FeSO4,在此基础上,笔者让学生考虑金属Na放入CuSO4溶液中可能发生的反应,绝大部分同学写出2Na CuSO4=Cu Na2SO4,为了验证这一结论是否正确,笔者补充做了钠和硫酸铜溶液反应的实验。同学们通过观察发现实验中没有红色固体生成,只有蓝色的絮状沉淀,通过实验验证和分析,学生很容易就掌握了为什么金属与盐溶液发生置换反应时要除K、Ca、Na了。
  对于一些讲起来很简单,学生会很快听懂,但事后一想又容易产生疑惑的知识,我们同样可以通过实验来解决。如,讲解“二氧化碳的实验室制法”时,学完实验室制取二氧化碳的反应原理、装置、制取等内容后,常常会在习题中遇到“能否用碱面代替大理石,能否用稀硫酸代替稀盐酸,到实验室取药品时能不能找到个写碳酸钙的瓶就用,为什么?”等问题,这个时候我们老师讲解起来学生总会感觉相当枯燥,当时好像听懂了,下次遇到又不会了。于是笔者准备对比实验,让学生实验,仔细观察现象、对比,引导学生讨论总结出答案:不能,再引导学生从现象中分析出为什么不能。然后引导学生分析碱面和盐酸反应的现象特点:反应快、喷出来,再从二氧化碳气体的性质角度考虑该反应可以有什么用途,由此得出泡沫灭火器的反应原理,这样远比只是告诉学生“为什么”效果要好得多。
  当然,对于实验的研究路还很长,我们教师要在教学中将知识、方法与技能有机地统一起来,充分调动学生的积极性,培养出祖国需要的人才。
  (责任编辑 罗 艳)
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