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[摘 要] 新课程改革背景下,高职院校景区开发与管理专业教学改革工作,能够实现对学生的全面培养和教育,切实提升学生对景区开发与管理专业学习方面的积极性,促进学生全面发展。目前,高职院校景区专业教学工作仍然存在许多问题,为实现对学生正确学习能力和素养的培养,还需要在分析高职景区开发与管理专业教学问题的基础上,明确以学生能力为本位的高职景区专业教学意义,探究高职景区专业教学策略,进而通过完善的高职景区专业教学体系,促进学生能力的提高,提升学生的学习效果和水平。
[关 键 词] 景区开发与管理专业;教学模式;构建
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2021)23-0164-02
在高职景区开发与管理专业教学中,以学生能力培养为本位的教学工作还面临很多困境,这对全面提升专业人才培养效果,为行业培养更多景区开发与管理专业创新人才等方面有着明显的制约。
一、高职院校景区开发与管理专业教学现状
(一)缺乏明确的专业教学目标和人才培养目标
从当前情况来看,制约高职景区开发与管理专业学生能力培养的主要因素就是学生能力培养的目标不够明确。高职景区开发与管理专业教学与酒店和旅行社专业的教学工作相比,呈现出类型多样、对应岗位群复杂等问题,这也需要明确人才培养目标和专业办学定位,构建统一的职业能力和课程体系,实现对学生的有效培养。当前高职景区开发与管理专业在专业和职业能力培养的过程中,还是以传统的育人观念和原则为主,未能充分结合学生未来的工作岗位的专业需求,构建完善的高职景区开发与管理专业教学体系,并且过于注重学生的理论知识培养,在强化学生实践技能、专业创新能力等方面存在问题,进而很难发挥学生的学习潜力,影响高职景区开发与管理专业教学改革和发展工作的有效进行。在专业教学目标确立的过程中,忽略以学生为本的教学原则,在全面分析不同学生学习情况、结合学生学习差异性、优化专业教学目标等方面存在问题,进而很难实现对学生能力和素养的有效培育,造成课堂教学效果不够理想,制约和阻碍高职景区开发与管理专业教学水平的提升。
(二)缺少高质量的景区开发与管理专业教学师资队伍
在高职景区专业课程设置的过程中,未能构建专业化的师资教学和管理队伍,也没有真正结合典型工作的实际工作过程和工作任务,为学生合理开展高职景区开发与管理专业的教学活动,进而使高职景区开发与管理专业在师资队伍和教学活动的开展方面出现粗线条、理论化的问题,不能让课程教学内容更好地与岗位群有机融合。在校企合作方面,虽然构建了针对高职景区专业学生能力培养的“双师型”教师队伍,但是深入的合作和融合还是相对较少,比如共同开发专业教材的方式、交替式学习等,都没有深入融合,从而造成学生对具体岗位和专业技能所对应的知识了解过少,难以更好地提升学生的学习兴趣和质量,也会进一步影响高职景区专业教学工作的发展。
(三)景區开发与管理专业教学方式相对单一
在学生能力为本位的高职景区开发与管理专业教学中,还需要结合高职教育服务社会和满足区域经济发展的宗旨,加强高职景区专业课程教学方式的改革,充分发挥高职景区专业在专业人才和行业影响力等方面的优势。目前以学生能力为本位的高职景区专业的教学中,缺乏与当地新开发景区之间的合作,极少通过校企合作育人的方式,让企业为学校教育和管理工作提供技术和人员等方面的支持,进而呈现出高职景区专业教学以理论知识为主、教育方式过于单一的现状,这对推动学生全面发展也会产生不利影响。
二、高职景区开发与管理专业教学提升的市场需求
以学生能力为本位的高职景区专业教学改革工作,对提升人才培养质量会产生深远影响,还能进一步促进高职景区开发与管理专业教学工作的创新发展。第一,满足景区人力资源发展方向和要求。当前我国旅游景区从业人员学历低、职称低,但是在未来景区发展的过程中,对于专业人才的需求量逐渐增多,这也需要景区职业教育能充分结合当前经济和景区行业的发展趋势,创新人才培养摸式。第二,符合景区人力资源的素质要求。高职景区开发与管理专业教学,可以通过景区开发与管理专业教学方式改革的策略,着重培养学生较强的动手操作能力、沟通能力、创造能力等,还会引导学生与他人之间交流合作、培养学生吃苦耐劳品质等方式,提升高职景区专业的育人质量,同时,合理引导学生对企业有起码的忠诚度、职业操守,使学生能够热爱和积极主动地参与到高职景区开发与管理专业学习中。目前景区开发与管理专业人才培养工作中,还需要提升学生在景区管理、景区营销、景区导游解说等方面的综合能力。高职院校景区开发与管理专业教学必须坚持以提升学生学习能力和综合能力为目标,对学生进行有效的能力提升,拓展专业培养的区域面,最大程度地发挥高职景区开发与管理专业的育人作用,帮助学生更好地在未来适应景区岗位和工作条件。
三、高职院校景区开发与管理专业教学策略
(一)合理明确专业教学目标
高职院校景区开发与管理专业教学中,应提升课程教学质量和人才培养质量,坚持以学生为本,实现课程教学与学生能力以及行业需求之间的有效结合,让学生能够了解更多与景区专业有关的知识和职业能力;必须要明确专业教学目标,构建公共课、专业基础课、专业课为一体的课程教学体系,做好专业教学工作,进而培养学生的实践能力和创新能力。同时还要加强专业理论课与实践课之间的融合教育,在培养学生理论知识的基础上,提高学生的实践技能,使学生能够了解更多与景区专业岗位有关的技能和工作方式,发展学生的学习能力。高职景区开发与管理专业需要落实景区开发与管理专业教学与其他学科知识融合发展的目标,形成相互渗透、有机融合的关系体系,让学生能够在这样的课程模式影响下提升学习效果,以此来达到和实现高职景区人才培养的工作目标,促进教学相长的创新发展。 (二)提升师资队伍专业素质和育人能力
高职景区开发与管理专业教学中,需要构建强有力的师资队伍,并通过构建专业化师资队伍育人体系的方式,促进教学内容和教学工作的进一步加强。一方面,在专业教学中,需要对专业教师的工作能力和创新能力进行培养,通过产、学、研等多种方式培养专业教师,从而更好地承担起学生能力培养与专业教学工作。同时,在师资队伍建立与完善的过程中,还需要提升教师对学生能力培养工作的认识,积极主动地参与到人才培养和学生能力的培养工作中,充分发挥教师教学的组织和引导作用,积极构建良好的师生关系,激发学生在学习期间的潜能和创新能力。另一方面,高职景区专业可以采用校企合作的方式,构建“双师型”教师队伍,“双师型”教师队伍由企业景区专业和岗位的技术人员与学校教师共同组成,并通过共同制订人才培养目标和构建人才培养课程体系的方式,全面落实针对学生能力培养的相关工作,进而增强学生的学习能力,加重实践环节在整个教学过程中的比例,提升学生的实践技能,让学生的能力更好地符合未来景区岗位对人才的发展需求和应用要求。
(三)创新专业教学模式
高职景区开发与管理专业在学生能力培养的过程中,需要加强专业教学方式的创新,积极弥补传统高职景区开发与管理专业教学工作问题,通过为学生引入多样化教学方式等对策,实现对学生的有效培育。在专业教学方式创新中,高职景区开发与管理专业可以采用案例分析教学法和项目驱动教学法,吸引学生的注意力,通过将景区岗位现实案例引入教学中的方式,提升学生对岗位的正确认知和理解,还可以采用与学生共同分析景区岗位具体工作问题的方式,培养学生的问题解决能力。教师可以采用小组合作学习法、角色扮演法,培养学生的合作能力和交流能力,让学生通过角色扮演的方式,合理参与到教师所创设的景区开发与管理专业教学情境中,提升学生的学习能力,还可以通过线上线下结合的教学方式,利用平台大量的资源库,实现景区开发与管理专业教学思路的开拓和专业知识的维度,从而增强学生理论知识联系实践的创新能力,帮助学生获得更多与岗位学习有关的知识内容。
四、结语
高职景区开发与管理专业在教学改革中还面临许多问题,这就需要高职景区开发与管理专业在学生培养中,合理明确专业教学目标、提升师资队伍育人能力、创新专业教学发展方式,采用突出学生课堂学习主体、激发学生学习主观能动性的方式,全面将学生能力和人才培养的工作落实,提升景区开发与管理专业教育水平。
参考文献:
[1]曾兰君.高职旅游管理专业课程分组教学的实践探索:以《景区服务与管理》课程为例[J].科技经济导刊,2018,26(36):124-125.
[2]张燕.高职学校景区专业课程体系构建难点及策略研究[J].旅游纵览(下半月),2019(24):221-222.
[3]何晓.“产教融合”背景下景区开发与管理专业高技能人才培养路径研究:以蘇州旅游与财经高等职业技术学校为例[J]. 市场论坛,2019(11):55-57,62.
[4]陈学春.基于校企合作的高职旅游管理专业课程体系的优化与创新[J].旅游纵览(下半月),2016(4):279-281.
编辑 郑晓燕
[关 键 词] 景区开发与管理专业;教学模式;构建
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603(2021)23-0164-02
在高职景区开发与管理专业教学中,以学生能力培养为本位的教学工作还面临很多困境,这对全面提升专业人才培养效果,为行业培养更多景区开发与管理专业创新人才等方面有着明显的制约。
一、高职院校景区开发与管理专业教学现状
(一)缺乏明确的专业教学目标和人才培养目标
从当前情况来看,制约高职景区开发与管理专业学生能力培养的主要因素就是学生能力培养的目标不够明确。高职景区开发与管理专业教学与酒店和旅行社专业的教学工作相比,呈现出类型多样、对应岗位群复杂等问题,这也需要明确人才培养目标和专业办学定位,构建统一的职业能力和课程体系,实现对学生的有效培养。当前高职景区开发与管理专业在专业和职业能力培养的过程中,还是以传统的育人观念和原则为主,未能充分结合学生未来的工作岗位的专业需求,构建完善的高职景区开发与管理专业教学体系,并且过于注重学生的理论知识培养,在强化学生实践技能、专业创新能力等方面存在问题,进而很难发挥学生的学习潜力,影响高职景区开发与管理专业教学改革和发展工作的有效进行。在专业教学目标确立的过程中,忽略以学生为本的教学原则,在全面分析不同学生学习情况、结合学生学习差异性、优化专业教学目标等方面存在问题,进而很难实现对学生能力和素养的有效培育,造成课堂教学效果不够理想,制约和阻碍高职景区开发与管理专业教学水平的提升。
(二)缺少高质量的景区开发与管理专业教学师资队伍
在高职景区专业课程设置的过程中,未能构建专业化的师资教学和管理队伍,也没有真正结合典型工作的实际工作过程和工作任务,为学生合理开展高职景区开发与管理专业的教学活动,进而使高职景区开发与管理专业在师资队伍和教学活动的开展方面出现粗线条、理论化的问题,不能让课程教学内容更好地与岗位群有机融合。在校企合作方面,虽然构建了针对高职景区专业学生能力培养的“双师型”教师队伍,但是深入的合作和融合还是相对较少,比如共同开发专业教材的方式、交替式学习等,都没有深入融合,从而造成学生对具体岗位和专业技能所对应的知识了解过少,难以更好地提升学生的学习兴趣和质量,也会进一步影响高职景区专业教学工作的发展。
(三)景區开发与管理专业教学方式相对单一
在学生能力为本位的高职景区开发与管理专业教学中,还需要结合高职教育服务社会和满足区域经济发展的宗旨,加强高职景区专业课程教学方式的改革,充分发挥高职景区专业在专业人才和行业影响力等方面的优势。目前以学生能力为本位的高职景区专业的教学中,缺乏与当地新开发景区之间的合作,极少通过校企合作育人的方式,让企业为学校教育和管理工作提供技术和人员等方面的支持,进而呈现出高职景区专业教学以理论知识为主、教育方式过于单一的现状,这对推动学生全面发展也会产生不利影响。
二、高职景区开发与管理专业教学提升的市场需求
以学生能力为本位的高职景区专业教学改革工作,对提升人才培养质量会产生深远影响,还能进一步促进高职景区开发与管理专业教学工作的创新发展。第一,满足景区人力资源发展方向和要求。当前我国旅游景区从业人员学历低、职称低,但是在未来景区发展的过程中,对于专业人才的需求量逐渐增多,这也需要景区职业教育能充分结合当前经济和景区行业的发展趋势,创新人才培养摸式。第二,符合景区人力资源的素质要求。高职景区开发与管理专业教学,可以通过景区开发与管理专业教学方式改革的策略,着重培养学生较强的动手操作能力、沟通能力、创造能力等,还会引导学生与他人之间交流合作、培养学生吃苦耐劳品质等方式,提升高职景区专业的育人质量,同时,合理引导学生对企业有起码的忠诚度、职业操守,使学生能够热爱和积极主动地参与到高职景区开发与管理专业学习中。目前景区开发与管理专业人才培养工作中,还需要提升学生在景区管理、景区营销、景区导游解说等方面的综合能力。高职院校景区开发与管理专业教学必须坚持以提升学生学习能力和综合能力为目标,对学生进行有效的能力提升,拓展专业培养的区域面,最大程度地发挥高职景区开发与管理专业的育人作用,帮助学生更好地在未来适应景区岗位和工作条件。
三、高职院校景区开发与管理专业教学策略
(一)合理明确专业教学目标
高职院校景区开发与管理专业教学中,应提升课程教学质量和人才培养质量,坚持以学生为本,实现课程教学与学生能力以及行业需求之间的有效结合,让学生能够了解更多与景区专业有关的知识和职业能力;必须要明确专业教学目标,构建公共课、专业基础课、专业课为一体的课程教学体系,做好专业教学工作,进而培养学生的实践能力和创新能力。同时还要加强专业理论课与实践课之间的融合教育,在培养学生理论知识的基础上,提高学生的实践技能,使学生能够了解更多与景区专业岗位有关的技能和工作方式,发展学生的学习能力。高职景区开发与管理专业需要落实景区开发与管理专业教学与其他学科知识融合发展的目标,形成相互渗透、有机融合的关系体系,让学生能够在这样的课程模式影响下提升学习效果,以此来达到和实现高职景区人才培养的工作目标,促进教学相长的创新发展。 (二)提升师资队伍专业素质和育人能力
高职景区开发与管理专业教学中,需要构建强有力的师资队伍,并通过构建专业化师资队伍育人体系的方式,促进教学内容和教学工作的进一步加强。一方面,在专业教学中,需要对专业教师的工作能力和创新能力进行培养,通过产、学、研等多种方式培养专业教师,从而更好地承担起学生能力培养与专业教学工作。同时,在师资队伍建立与完善的过程中,还需要提升教师对学生能力培养工作的认识,积极主动地参与到人才培养和学生能力的培养工作中,充分发挥教师教学的组织和引导作用,积极构建良好的师生关系,激发学生在学习期间的潜能和创新能力。另一方面,高职景区专业可以采用校企合作的方式,构建“双师型”教师队伍,“双师型”教师队伍由企业景区专业和岗位的技术人员与学校教师共同组成,并通过共同制订人才培养目标和构建人才培养课程体系的方式,全面落实针对学生能力培养的相关工作,进而增强学生的学习能力,加重实践环节在整个教学过程中的比例,提升学生的实践技能,让学生的能力更好地符合未来景区岗位对人才的发展需求和应用要求。
(三)创新专业教学模式
高职景区开发与管理专业在学生能力培养的过程中,需要加强专业教学方式的创新,积极弥补传统高职景区开发与管理专业教学工作问题,通过为学生引入多样化教学方式等对策,实现对学生的有效培育。在专业教学方式创新中,高职景区开发与管理专业可以采用案例分析教学法和项目驱动教学法,吸引学生的注意力,通过将景区岗位现实案例引入教学中的方式,提升学生对岗位的正确认知和理解,还可以采用与学生共同分析景区岗位具体工作问题的方式,培养学生的问题解决能力。教师可以采用小组合作学习法、角色扮演法,培养学生的合作能力和交流能力,让学生通过角色扮演的方式,合理参与到教师所创设的景区开发与管理专业教学情境中,提升学生的学习能力,还可以通过线上线下结合的教学方式,利用平台大量的资源库,实现景区开发与管理专业教学思路的开拓和专业知识的维度,从而增强学生理论知识联系实践的创新能力,帮助学生获得更多与岗位学习有关的知识内容。
四、结语
高职景区开发与管理专业在教学改革中还面临许多问题,这就需要高职景区开发与管理专业在学生培养中,合理明确专业教学目标、提升师资队伍育人能力、创新专业教学发展方式,采用突出学生课堂学习主体、激发学生学习主观能动性的方式,全面将学生能力和人才培养的工作落实,提升景区开发与管理专业教育水平。
参考文献:
[1]曾兰君.高职旅游管理专业课程分组教学的实践探索:以《景区服务与管理》课程为例[J].科技经济导刊,2018,26(36):124-125.
[2]张燕.高职学校景区专业课程体系构建难点及策略研究[J].旅游纵览(下半月),2019(24):221-222.
[3]何晓.“产教融合”背景下景区开发与管理专业高技能人才培养路径研究:以蘇州旅游与财经高等职业技术学校为例[J]. 市场论坛,2019(11):55-57,62.
[4]陈学春.基于校企合作的高职旅游管理专业课程体系的优化与创新[J].旅游纵览(下半月),2016(4):279-281.
编辑 郑晓燕