【摘 要】
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根据我厂生产特点,在发酵周期中需要两种不同的温度,即在每次发酵开始时,必须用蒸汽对培养基进行灭菌消毒,此时温度达120℃,消毒后尚须冷却到25～30℃进行发酵培养。在发酵过
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根据我厂生产特点,在发酵周期中需要两种不同的温度,即在每次发酵开始时,必须用蒸汽对培养基进行灭菌消毒,此时温度达120℃,消毒后尚须冷却到25～30℃进行发酵培养。在发酵过程中对温度要求非常严格,误差不能超过±0.5℃,因此必须进行自动调节。为了满足上述生产工艺要求和保证测量与调节的精度,必须用0～50℃及0～150℃两套
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