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饲料酶的主要原料是秸秆，秸秆经预处理后，与５株菌种和３种中草药混合固态发酵，产生９种酶，即酸性蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、糖化酶、果胶酶及植酸酶等，这些饲料酶加入到饲料日粮中，对肉牛、肉鸡和猪不仅可增重，而且可提高经济效益、不仅可减少环境污染，节约用粮，还可促进畜禽业发展，提高人民生活水平。