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自疫情暴发以来,全世界科研人员都在寻找应对新冠病毒的方法.疫苗是预防该疾病的最佳措施,不过在世界范围内仍呈供不应求趋势.鉴于此,美国科学家借助人工智能技术,筛查出数十种能对付新冠病毒的药物,其中包括一种乳铁蛋白.
美筛选出17种新冠药物乳铁蛋白预防功效显著
【摘 要】
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自疫情暴发以来,全世界科研人员都在寻找应对新冠病毒的方法.疫苗是预防该疾病的最佳措施,不过在世界范围内仍呈供不应求趋势.鉴于此,美国科学家借助人工智能技术,筛查出数十种能对付新冠病毒的药物,其中包括一种乳铁蛋白.
【出 处】
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食经
【发表日期】
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2021年11期
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吃潮州菜,一定会点卤水拼盘或卤鹅、卤鹅肝……味柔香软,令人难忘.卤水的核心当然是香料和调料的调配,通常用猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱等肉料,与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、南姜、丁香等香料,蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱等蔬菜料及老抽、鱼露、花雕酒、玫瑰露酒等调料一同熬制而成,颜色清澈红亮,不甜,以咸鲜味为主.
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Value of low-dose and optimized-length computed tomography (CT) scan in CT-guided percutaneous trans
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俗话说:“春困秋乏夏打盹”,经过炎炎夏日的炙烤,能量消耗了不少,随着暑热渐退,人体的生理机能开始进入周期性休整阶段,此时容易产生一种莫名的疲惫感,就是我们常说的“秋乏”.rn运动伸展解秋乏rn秋高气爽,哈欠连天……即使晚上睡够8小时,白天工作学习依然感觉疲劳乏力.rn为什么会有秋乏?广东省中医院中医经典科主任颜芳在“经典说养生”直播节目中解释说,因为夏天天气炎热,人体的阳气向外、向上发泄,出汗非常多.随着暑气渐退,秋意渐浓,自然界的阳气开始收敛向内、向下,沉降、休养,产生了懒洋洋的疲劳感,容易嗜睡.
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华南应用微生物国家重点实验室、广东省科学院微生物研究所研究员谢黎炜团队联合南方医科大学珠江医院内分泌代谢科教授陈宏、孙嘉研究发现了影响低碳水化合物饮食(LCD)减重效果的决定因素.该研究论文在《微生物波谱》杂志上发表.
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英国《自然》杂志同时发表多篇环境科学研究,并建立了全球水产种类微量和常量元素数据库,其中一项研究表明,提高“蓝色食品”产量有望增加食品消费和改善饮食.rn“蓝色食品”是指淡水和海洋环境中的植物、动物和藻类.该论文被收录在此次“蓝色食品合辑”中,该合辑收集了《自然》《自然·食品》《自然·通讯》发表的研究论文、评论和观点文章,就水产食品对未来粮食系统的贡献以及实现这些贡献需要克服的挑战提供了洞见.
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蛋白质是身体健康运作所必需的最重要的营养物质之一,是构成人体一切细胞、组织的重要成分.作为人体所需的三大营养物质之一,蛋白质不仅是身体的基本成分,也是日常饮食的重要组成.rn蛋白质的作用通常被误解,认为只是与肌肉增加有关,其实从新陈代谢到肌肉合成也都离不开蛋白质的参与.rn不同的生活方式和健康因素,对蛋白质的需求也不相同.例如,一个经常运动的人每天需要的蛋白质要比一般久坐不动的人多.
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