鍋行天下

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  “濟物利人承造化,彌縫補缺代天工。”這是一副古人盛讚“鋦藝”巧奪天工的對聯,可見“鋦藝”的精妙手藝與匠心獨運。
  在青島有一位知名的鋦補藝人——陳大雷,他1978年生於鋦藝世家,當年高曾祖父陳永貴拜師學藝,把“鋦藝”傳給了曾祖父陳福來,曾祖父傳給爺爺陳希亮,爺爺將手藝“傳給父親陳淑安,父親再傳給陳大雷,歷經五代傳承。陳大雷深得父輩的言傳身教,自幼就喜歡敲敲打打,為了習得一手好鋦藝,陳大雷通過研究古文物的鋦補工藝,先後拜訪著名的鍋藝大師和鍋藝文化專家,博採眾長,在鍋、補鑲、嵌、包、金鐥、銀鐥、無痕修復等方面都有較高的造詣,他還獨創了陳氏內鋦工藝,尤其是包口工藝和無痕修復獨樹一幟,陳大雷也因此成為青島的“細活兒”名家。
  鋦補工藝的雛形發端於六千多年前,至宋代逐漸成熟,並出現專門從事“鋦藝”手藝的“鋦匠”,鋦藝行當應運而生,逐漸在民間普及開來。早期的“鋦藝”以實用為主,注重於器物鋦補的耐用性,對鋦釘很少有美觀的要求,只要把盆、碗補起來能用就可以。從清代起,“鋦匠”中的高手逐漸脫離了簡單的修補破損,讓殘缺修補之美成為一門賞心悅目的藝術,從而產生了“鋦藝”中的細活。“細活”指的就是‘鋦活秀,,據說,這與清朝八旗子弟有關,當年京城裡的八旗子弟喜歡賞花弄鳥、玩瓷藏玉,一旦家藏的珍貴紫砂壺失手碰裂,便找人“鍋匠”高手設法修補,“鋦匠”獨具匠心,利用裂紋的走向,用金、銀、銅鋦釘鋦出一枝梅或幾朵桃花,稍經打磨,修補後的紫砂壺便身價倍增。到了民國,“鋦活秀”更是登峰造極。不少玩家有意將新紫砂壺裝滿黃豆,再注入清水,利用黃豆遇水膨脹的力量將壺壁撐裂,再請鍋匠用銀鋦鋦成花紋,甚至連壺蓋、壺嘴、壺柄都加以紋飾包嵌,將鍋嵌上升為一種手工藝術,鍋匠從“手藝人”昇華為“藝術家”。把補丁做出藝術范兒,與原作品渾然一體,相得益彰。
  陳大雷回憶說,以前他的祖輩挑著一副扁擔喊著“鋦鍋鋦盆鋦大缸”,游走四方走街串巷,遇到有上述活要做的人家,就坐在小板凳上,膝蓋上蒙一塊厚布,先用小刷子把要鍋的碗碴和壞碗的掉碴裂紋處刷乾淨,然後把碴和碗對好,用一根帶鉤的線繩,把鉤掛在壞碴的碗沿上,線繩從碗底繞幾圈把壤碴固定住。按著拿出桿鑽,用類似琴弓的“鑽弓子”弦繞在鑽杆上作動力,在碗和碴上鑽出成對的小眼,再用砸扁的銅絲做成的鍋子嵌入眼內固定住,外面抹上油灰就算補好了。鍋盆、缸、鍋等等較大的器具也基本是這個方法,不過用大一些的鐵鍋子罷了。不管是鍋什麼,最後都是按鍋子算錢。當然用大鍋子要貴一些。幹這種活最重要的是那根“無堅不摧”的杆鑽,其鑽頭是用金剛石做的,所以稱為“金剛鑽”。俗語說“沒有金剛鑽就別攬瓷器活”,即是由此而來。
  現如今的鋦補,已經不再是傳統意義上的縫縫補補,有些時候需要手藝人進行二次創作,像有些器物的瓷片缺失了,就得用鑲嵌,鑲片有各類造型,如荷葉、蝙蝠及各類花鳥蟲草,考驗的是手藝人的眼界。他把日本絢麗的金鐥與中國古樸的鍋藝相融合,採用新的創意融合與互補,並融入現代的生活,讓作品更具有生命力。陳大雷運用獨創的內膨脹鋦、一體包邊工藝、無痕修復、圖案遮擋、鑽花鑲嵌等高超的工藝修復了大量的珍貴文物。
  從業十幾年,拿過來一把壺,陳大雷基本上就能推斷出物件的年份,最適合哪種工藝。陳大雷希望這門老手藝能夠一直傳承下去,凡是真心想跟他學藝的人,他都傾囊相授。
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