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随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，食品的种类日益繁多。食品安全问题也随之出现。那么，在食品工业领域，如何运用好清洗和消毒技术就变得特别重要。本文就是在这样的背景之下展开全文的，通过对食品工业的清洗和消毒进行介绍和分析，对未来食品工业安全问题提出展望。
浅析食品工业的清洗和消毒
【摘 要】
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随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，食品的种类日益繁多。食品安全问题也随之出现。那么，在食品工业领域，如何运用好清洗和消毒技术就变得特别重要。本文就是在这样的背
【机 构】
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沈阳师范大学
【出 处】
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中外食品工业：下
【发表日期】
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2014年9期
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