华丽变身的背后

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dongrun4696
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  8月23目,茅台国红葡萄酒全国特许连锁直营店启动仪式在北京召开。茅台国红葡萄酒全国唯一运营商国鼎中利总经理张淑萍表示。因生产数量所限,为确保国红葡萄酒高贵的“身份基因”,目前只采取直营专卖和会员俱乐部的“保姆式”运营方式。在启动仪式上,北京4家特许商获得特许经营牌匾,茅台国红葡萄酒在北京的攻坚战悄然打响。茅台国红葡萄酒定位高端,直营专卖加会员俱乐部的运作方式,不难看出其已开始优雅变身。
  
  重新定位
  
  位于黄金海岸的河北昌黎,在环境、气候、土壤条件上,有着种植葡萄的先天优势,和法国著名的葡萄酒产区波尔多有着某些惊人的相似。这里聚集了世界三大葡萄酒(按颜色划分)红、白、桃红葡萄酒的种植区,葡萄酒产业已成规模效应。茅台新贵国红葡萄酒,就出自茅台酒厂严格遴选确认的中国“波尔多”河北昌黎。这种跨区域的品牌联姻,以及国际尖端技术与本土特色共同打造的“国酒双擎”新品牌,造就了茅台国红葡萄酒的独特品质。
  前几年茅台葡萄酒的产品阵容中,20多元的酒和几百元的酒充斥其间,且包装、名称还大体类似。过于冗杂的产品线,使得消费者对于以往茅台葡萄酒的档次定位,感觉非常模糊。系出名门的“茅台”两字,其含金量非同小可。如何将其利用起来,重新构建起茅台葡萄酒的品牌文化价值。成为茅台总经理钟怀利的核心思路。2007年之后,茅台葡萄酒逐步淘汰了一些销量不大、利润贡献小的产品,并把经营重点放在那些有助于提高品牌形象和利润率大的中高档产品上。
  如今茅台葡萄酒面向中高端的品牌定位非常清晰。记者在茅台国红葡萄酒特许经营启动仪式上了解到,从国红一星到国红特贡,茅台国红葡萄酒的价格区间从近300元到1000元不等。星级、礼盒、橡木桶、特贡,茅台国红葡萄酒从价格划分和产品等级呈明显的梯队排列。
  找准符合茅台葡萄酒的品牌价值定位。这是茅台葡萄酒成功的关键。从扭亏为盈到今年市场销售额计划突破1个亿,短短两年时间,茅台葡萄酒产品线的重新划定,不仅为公司带来了更高的市场份额,更好的利润构成,也使得茅台葡萄酒跨入以中高端产品标榜价值的葡萄酒主流品牌行列。
  
  渠道为王
  
  从2002年到2007年,很长时间以来,茅台葡萄酒都是处于亏损状况,这很大程度上是由于茅台葡萄酒渠道比较单一。实际上,由于茅台在白酒行业的强大影响力,许多消费者和经销商都对茅台生产葡萄酒抱有一定的质疑,不敢轻易接受,这就让茅台葡萄酒不得不借用茅台酒的一些分销商。这些分销商大多不是专门从事葡萄酒销售的,在网络和专业方面都有欠缺。
  这种渠道单一的局面直到2008年才开始有所改变。除了整合传统渠道外,茅台葡萄酒还把名烟名酒专卖店资源整合成“茅台葡萄酒直营店”,大力发展团购资源以及零售渠道。茅台葡萄酒对经销商资格审定制定了严格的标准,并且依据城市大小决定开设直营店的数量,而对经销商店铺内部格局、店招等也制定了统一的标准。借助“茅台”的品牌形象,通过茅台葡萄酒专卖店直营体系,快速构建起茅台葡萄酒高效率的区域市场销售网络。
  此次,茅台国红葡萄酒全国特许连锁直营店启动,无疑为茅台国红葡萄酒在渠道建设上又迈进了一步。借助茅台的品牌影响力和不断扩张的直营店,茅台国红葡萄酒知名度和销量有望进一步提升。
  渠道多元化是茅台葡萄酒三大市场策略之一。葡萄酒生产商和经销商运用俱乐部形式销售葡萄酒在中国发展较快,成为葡萄酒经销中的一种独特销售方式。茅台国红葡萄酒正积极开拓这一领域,国鼎中利总经理张淑萍认为,俱乐部采取会员的形式,以茅台强大品牌影响力的优势满足特定消费者需求,是建立消费者对茅台国红葡萄酒品牌认知度和忠诚度的有效方式。
其他文献
上海世博会酒类赞助商敲定两席    继国酒茅台成为“2010中国上海世博会”高级赞助商后,明初传出消息:另—个高级赞助商中粮旗下的“长城”将成为上海世博会唯一指定葡萄酒。  相比于中粮的姗姗来迟,国酒茅台的动作更加迅速,早在今年5月,茅台就敲定了世博会高级赞助商资格。而2010年世博会组委会对茅台的助阵,表现了异乎寻常的重视——94年前。茅台酒就已与世博会结缘,1915年巴拿马万国博览会上茅台酒一
期刊
胜景山河的故事    当创业板第一批初审企业的名单下来的时候,一个略显陌生的名字引起了酒行业的关注,这家公司就是“湖南胜景山河生物科技股份有限公司”。  按中国黄酒学会会长毛照显的说法,胜景山河成立短短6年,生产规模就达到两万吨,产值近5亿元,堪称中国黄酒行业一匹不折不扣的“黑马”——这匹“黑马”之所以有点陌生,是因为他改了名字。2003年,湖南成立了全省首家专业化、高科技生物酿造黄酒的企业——湖
期刊
作为葡萄酒企业与市场之间的桥梁,经销商的感觉无疑是最灵敏的。哪怕是一点点风吹草动,都能在他的仓库里体现出来。西安名庄酒行总经理张槟是一名专营名庄酒的经销商,多年的投资经营让他对葡萄酒市场有着深刻的认识。虽然金融危机不可避免地对葡萄酒行业产生了影响,可他经营的名庄酒销量却节节高升。他的投资秘诀是什么?他又如何看待葡萄酒投资市场?……让我们带着这些问题走近张槟。      《酒世界》:葡萄酒投资在欧美
期刊
2008年12月18日,改革开放30周年纪念日。     上午10点,中国酿酒工业协会在北京华融大厦召开新闻发布会,就当前酿酒行业的发展现状和趋势、酒类专业市场的状况a及2009年中国国际酒业博览会的相关情况和30多家媒体进行了面对面交流。   记者从发布会上获悉,“2009中国国际酒业博览会(CIADE2009)”将于2009年7月3日至5日在北京中国国际展览中心举行。经过3年的成长,该展已成为
期刊
2008年下半年到今年上半年,白葡萄酒在东南沿海和江浙等经济发达地区发展势头不错。这是由白葡萄酒独特的口感决定的。白葡萄酒果香突出,口感新鲜,更适合中国人饮用。中国人的口味偏甜,接受的葡萄酒并不是传统意义上的法国葡萄酒。这也是为什么新世界的酒在中国比较受欢迎的原因。葡萄酒能否满足消费者的口感,符合消费者的消费习惯就显得非常重要。  现在华东葡萄酒、王朝葡萄酒等几大知名葡萄酒品牌,在东南沿海和江浙等
期刊
最早流行的是白葡萄酒    红葡萄酒消费向白葡萄酒转化的趋势并不是人为产生的,这是葡萄酒消费过程中一个很自然而然转变的过程。在中国干型葡萄酒消费其实最早是干白,1979年,中国第一瓶干白葡萄酒在长城诞生,才结束了新中国没有干型白葡萄酒的历史。第一瓶长城干白葡萄酒阿世不久,就在1983年英国伦敦第十四届国际评酒会上捧回奖牌,这也掀起了中国的干白热。1995年之前,中国葡萄酒市场是白葡萄酒占主导地位的
期刊
相对于红葡萄酒,白葡萄酒在中国消费者的眼里还有一些陌生。中国葡萄酒市场里,红葡萄酒占有绝对的优势,白葡萄酒更像是一位隐者,有着耀眼的过去,沉寂于现在,却可能拥有辉煌的未来。道喜红酒网总裁陆昂说:“红葡萄酒像是收藏市场里的中国书画,而白葡萄酒就可归为瓷器杂项。”相比于红葡萄酒,白葡萄酒虽然占据的市场份额不大,可这也并不妨碍它成为某些人的最爱。  除了颜色,搭配的菜肴,饮用的温度等显性因素不同以外,作
期刊
白葡萄酒越来越多的出现在中国人的餐桌上,特别是炎炎烈日,一杯冰镇的自葡萄酒与清淡的海鲜搭配,真是妙不可言。在西方葡萄酒文化中,先以白葡萄酒开胃,然后进人红葡萄酒主题,餐后配以甜酒,是最基本的饮食搭配原则。然而在葡萄酒文化还未普及的中国,一餐一酒头到尾的现象非常普遍。华夏五千年副总裁薛棣认为,中国的传统饮食其实也能与葡萄酒进行巧妙搭配,比如中国人讲究先吃凉菜后上热菜,就为白葡萄酒与红葡萄酒的转换提供
期刊
中国 白葡萄酒将成新增长点    根据中国行业研究网的调查显示,中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干自在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看,白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。  因为固有概念、传统偏好
期刊
本杰明信兰克林说:“好的葡萄酒,证明了上帝希望我们幸福。”你可知幸福味道?体验优雅时尚,拥抱幸福味道一品一杯冰镇的地道白葡萄酒吧。  比起红葡萄酒热烈的色彩,白葡萄酒的清透视觉更容易让人平静;它丰富的果香,清澈中夹杂着酸涩的口感。单宁,是白葡萄酒不曾拥有的物质。原因是单宁来自葡萄皮,白葡萄酒的酿制是无皮酿制,所以白葡萄酒没有涩感,但它的酸度就由此被体现得尤为饱满。随着中国葡萄酒市场的成熟,饮用白葡
期刊