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近日,英国葡萄酒大师协会宣2015年世界新增了19位葡萄酒大师(Wine of Master),成为历史上出产大师最多的一年。从这些葡萄酒大师出产热潮中我们能得出什么趋势?
Receatly, a new recorded number of 19 Wine of Masters wasacknowledged, What can we get from the trend?
一年新增19位,葡萄酒大师泛滥的时代是否来临
日前,英国葡萄酒大师协会宣布,今年有19位学员成功通过考试,授予葡萄酒大师资格认证。协会官网显示,2011年葡萄酒大师新增11位,2012年新增3位,2013年新增8位,2014年新增6位。今年新增的19位,是2012年的6倍、2014年的3倍之多。在最新出炉的19位葡萄酒大师的中,11位是女性,8位是男性,他们分别来自澳大利亚、加拿大、芬兰、德国、希腊、日本、新加坡等10个国家。其中Ying Hsien Tan成为新加坡的第一位MW。2015年也成为葡萄酒大师考试历史上通过人数最多的一年。现在全球共有340位葡萄酒大师,分别来自24个国家,但依然没有中国国籍的MW诞生。
越来越多的葡萄酒大师出现在世界酒坛上,这是否意味这个称号的贬值?MW考试要求极高,考试分为三部分,需通过理论和盲品实践两项考试,方能进行后面的研究报告考试。提交研究报告是今年夏天开始的考试内容,它比之前的学术论文研究的范围更广,可以是来自任何科学、艺术、人文等领域和葡萄酒有关的选题。而对于今年的考试,葡萄酒大师协会的主考官约翰·霍斯金斯说:“这次不仅通过考试的人数打破了历史记录,而且他们提交的学术论文的整体质量也比往年更高。这不仅说明学员们付出了很多努力来准备考试,也说明MW的考试改革取得了一定成功”。
葡萄大师虽然多了,但他们的质量不降反升。综观新一代MW们的简介,大多都是从事葡萄酒相关的职业,比如酿酒师、葡萄酒顾问、葡萄酒作者、葡萄酒采购以及葡萄酒教育者等。这些MW很多也身兼数职,通晓多国语言,在多个领域都有才干。
未来的中国葡萄酒大师会是谁?
关于华人争取葡萄酒大师头衔的历程,其中值得一提的是今年3月公布新晋的5位葡萄酒大师中,有一位就是加拿大华裔——张藯萱,她的出现意味着第一位华人葡萄酒大师的诞生。其实内地也有不少人在为考MW努力。例如有着英国和中国血统的赵凤仪,就是中国大陆唯一一位通过MW理论与盲品考试的人。如果顺利的话,她将成为在中国工作的首位MW。未来的中国将是世界最大的葡萄酒消费国,但如今全国的葡萄教育机构,无论在数量还是质量上,均不能满足市场的要求。所以,当中国国籍的葡萄酒大师出现时,会对加快培养国内的葡萄酒爱好者、专业葡萄酒酿造师、品酒师及行业其他人士有着重要推动力。
Receatly, a new recorded number of 19 Wine of Masters wasacknowledged, What can we get from the trend?
一年新增19位,葡萄酒大师泛滥的时代是否来临
日前,英国葡萄酒大师协会宣布,今年有19位学员成功通过考试,授予葡萄酒大师资格认证。协会官网显示,2011年葡萄酒大师新增11位,2012年新增3位,2013年新增8位,2014年新增6位。今年新增的19位,是2012年的6倍、2014年的3倍之多。在最新出炉的19位葡萄酒大师的中,11位是女性,8位是男性,他们分别来自澳大利亚、加拿大、芬兰、德国、希腊、日本、新加坡等10个国家。其中Ying Hsien Tan成为新加坡的第一位MW。2015年也成为葡萄酒大师考试历史上通过人数最多的一年。现在全球共有340位葡萄酒大师,分别来自24个国家,但依然没有中国国籍的MW诞生。
越来越多的葡萄酒大师出现在世界酒坛上,这是否意味这个称号的贬值?MW考试要求极高,考试分为三部分,需通过理论和盲品实践两项考试,方能进行后面的研究报告考试。提交研究报告是今年夏天开始的考试内容,它比之前的学术论文研究的范围更广,可以是来自任何科学、艺术、人文等领域和葡萄酒有关的选题。而对于今年的考试,葡萄酒大师协会的主考官约翰·霍斯金斯说:“这次不仅通过考试的人数打破了历史记录,而且他们提交的学术论文的整体质量也比往年更高。这不仅说明学员们付出了很多努力来准备考试,也说明MW的考试改革取得了一定成功”。
葡萄大师虽然多了,但他们的质量不降反升。综观新一代MW们的简介,大多都是从事葡萄酒相关的职业,比如酿酒师、葡萄酒顾问、葡萄酒作者、葡萄酒采购以及葡萄酒教育者等。这些MW很多也身兼数职,通晓多国语言,在多个领域都有才干。
未来的中国葡萄酒大师会是谁?
关于华人争取葡萄酒大师头衔的历程,其中值得一提的是今年3月公布新晋的5位葡萄酒大师中,有一位就是加拿大华裔——张藯萱,她的出现意味着第一位华人葡萄酒大师的诞生。其实内地也有不少人在为考MW努力。例如有着英国和中国血统的赵凤仪,就是中国大陆唯一一位通过MW理论与盲品考试的人。如果顺利的话,她将成为在中国工作的首位MW。未来的中国将是世界最大的葡萄酒消费国,但如今全国的葡萄教育机构,无论在数量还是质量上,均不能满足市场的要求。所以,当中国国籍的葡萄酒大师出现时,会对加快培养国内的葡萄酒爱好者、专业葡萄酒酿造师、品酒师及行业其他人士有着重要推动力。