【摘 要】
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目的探讨枫香脂中挥发油的抑菌作用及抑菌范围。方法以纸片法测定抑菌圈大小,以试管等比稀释法测定最低抑菌浓度。结果枫香脂中挥发油对所用菌株均有不同程度抑制,抑菌强度革
【机 构】
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广西壮族自治区桂林市食品药品检验所,广西中医药大学
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目的探讨枫香脂中挥发油的抑菌作用及抑菌范围。方法以纸片法测定抑菌圈大小,以试管等比稀释法测定最低抑菌浓度。结果枫香脂中挥发油对所用菌株均有不同程度抑制,抑菌强度革兰阳性菌>革兰阴性菌,真菌类>细菌类;100%及50%的枫香重油和枫香精油对芽孢类杆菌和霉菌最低抑制浓度可达1.25%,对酵母菌最低抑制浓度为0.625%,且两种样品抑菌效力差异不大。结论枫香脂中挥发油具有较强和较广泛的抑菌作用,值得进一步研究开发利用。
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