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综述了近年来二十八烷醇生理功能研究的新进展,为深入研究其生理功能及其作用的分子机理提供参考。
二十八烷醇生理功能研究进展
【摘 要】
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综述了近年来二十八烷醇生理功能研究的新进展,为深入研究其生理功能及其作用的分子机理提供参考。
【机 构】
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中南林业科技大学食品科学与工程学院、稻谷及副产物深加工国家工程实验室
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2017年03期
【基金项目】
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湖南省教育厅重点项目(13A124);湖南省研究生科研创新项目(122–0035、0099#–CX201313357、CX2013B358和No.CX2013B14)
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