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[最减肥 女刊瘦美人]微信频道解析：
味增
味增蒸好的大豆里加入曲子，发酵而成的。它起源于中国，作为调料和蛋白原。后来，各个地区制作了很多不同特色的味增，根据原材料、颜色、地域的不同，风味和名字也都各不相同。
味增富含优良的蛋白质，刚开始只作为味增汤食用，后来也可以用于各种食物。大豆异黄酮可以发挥类似于女性荷尔蒙的功效，这点很值得重视。
[最减肥 女刊瘦美人]微信频道解析味增的主要营养成分及其功效如下：
维他命B2——促进脂质和蛋白质的代谢，改善肌肤，
异黄酮——维持女性荷尔蒙分泌的平衡
酱油
酱油是用大豆和小麦制成曲子后放入盐水里酿造发酵渗出的汁水。作为一种独特的调味料，以味浓色重的酱油和味道清淡的酱油为代表，其他的，称为大豆酱油且粘稠的那种可以用作蘸汁酱油。
酱油香味的成分主要来自于氨基酸，味道清淡的酱油比味浓色重的酱油盐分更高。
酱油的主要营养成分及其功效如下：
氨基酸——抵制脂肪的合成，使脂肪细胞不易堆积。
纳豆
这是让纳豆菌在煮熟的大豆里繁殖制成的发酵食品。起初是将煮熟的大豆存放在稻草包里，稻草里的纳豆菌在大豆里发酵繁殖而形成的。后来，又有了在煮熟的大豆上撒满曲子，用盐水腌制发酵后，进行干燥做成。
纳豆富含有利于蛋白质、脂肪和能量代谢的维他命B，而且，食物纤维可预防便秘。类似于女性荷尔蒙功效的大豆异黄酮可以促进血液流动，这种纳豆的特殊纳豆激酶值得大家关注。
纳豆的主要营养成分及其功效如下：
维他命B2——促进脂肪、蛋白质的代谢，改善肌肤
异黄酮——维持女性荷尔蒙分泌的平衡
纳豆激酶——促进血液流动
维他命K——有助于出血时的血液凝固（正在治疗血栓症的人避尽量免食用纳豆）
味增
味增蒸好的大豆里加入曲子，发酵而成的。它起源于中国，作为调料和蛋白原。后来，各个地区制作了很多不同特色的味增，根据原材料、颜色、地域的不同，风味和名字也都各不相同。
味增富含优良的蛋白质，刚开始只作为味增汤食用，后来也可以用于各种食物。大豆异黄酮可以发挥类似于女性荷尔蒙的功效，这点很值得重视。
[最减肥 女刊瘦美人]微信频道解析味增的主要营养成分及其功效如下：
维他命B2——促进脂质和蛋白质的代谢，改善肌肤，
异黄酮——维持女性荷尔蒙分泌的平衡
酱油
酱油是用大豆和小麦制成曲子后放入盐水里酿造发酵渗出的汁水。作为一种独特的调味料，以味浓色重的酱油和味道清淡的酱油为代表，其他的，称为大豆酱油且粘稠的那种可以用作蘸汁酱油。
酱油香味的成分主要来自于氨基酸，味道清淡的酱油比味浓色重的酱油盐分更高。
酱油的主要营养成分及其功效如下：
氨基酸——抵制脂肪的合成，使脂肪细胞不易堆积。
纳豆
这是让纳豆菌在煮熟的大豆里繁殖制成的发酵食品。起初是将煮熟的大豆存放在稻草包里，稻草里的纳豆菌在大豆里发酵繁殖而形成的。后来，又有了在煮熟的大豆上撒满曲子，用盐水腌制发酵后，进行干燥做成。
纳豆富含有利于蛋白质、脂肪和能量代谢的维他命B，而且，食物纤维可预防便秘。类似于女性荷尔蒙功效的大豆异黄酮可以促进血液流动，这种纳豆的特殊纳豆激酶值得大家关注。
纳豆的主要营养成分及其功效如下：
维他命B2——促进脂肪、蛋白质的代谢，改善肌肤
异黄酮——维持女性荷尔蒙分泌的平衡
纳豆激酶——促进血液流动
维他命K——有助于出血时的血液凝固（正在治疗血栓症的人避尽量免食用纳豆）