【摘 要】
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“太阳当空照/花儿对我笑/小鸟说早早早/你为什么背上小书包……”又到开学季，妈妈快往宝宝的小书包里装进亲手做的爱心便当吧！
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“太阳当空照/花儿对我笑/小鸟说早早早/你为什么背上小书包……”又到开学季，妈妈快往宝宝的小书包里装进亲手做的爱心便当吧！
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最平常不过的鸡蛋，倒入一汤匙可乐，再加入一汤匙天马行空的想象力，最后用一汤匙对美食的爱来调味，这样子做出来的卤蛋你有没有尝过？ 情乎于吃 我来自北京，和很多姑娘一样每日工作八小时，职业做的并不是自己喜欢的事情，回家后在厨房里我才能感受到生活带给我的随心所欲。 我热爱美食，也离不开厨房，常笑谈自己是“情乎于吃”的女子。 可乐之缘 各色饮料中，我最钟情可口可乐。在厨房里，我会尝试变各种花样，
大名鼎鼎的北京豆汁儿，其实就是绿豆做完粉丝或者淀粉制品后剩下绿不拉叽的下脚料发酵成的汤水，但在北京，它既是“酸奶”，又是四季必喝的“饮品”，地位不知道要比粉丝高多少。 豆汁儿，不爱喝的人说它“酸臭”，爱喝的人说这明明是酸香，本来只是口味之争，却总被夹在“老北京”和“外地人”之间，形成一种微妙的关系。 不酸不馊不是好豆汁儿 据说有一个外地人在小摊上要了碗豆汁儿，端起来喝了一口，悄悄地跑到摊主面
一物生得真奇怪，腰里长出胡子来，拔掉胡子剥开看，身披黄袍牙排排。模样奇怪滋味美，做法百变就数它。 没见过玉米地的人多，没吃过玉米的，那肯定比熊猫还少。从香甜，的爆米花到烤玉米棒，抑或玉米粥，玉米仿佛会七十二变，而每一次变化都是一样美味。先不说那些千奇百怪的创意做法，单说啃玉米这一项就有无穷的门道。小时候几个孩子围在一起比赛啃玉米棒子，有的啃得奇快，和收割机有得一比。有的啃得干净，只留下一根光秃秃
人在厨房，谁能不碰上“切、剪、压、削、捣”这些碎菜模式呢？但是总有些“小块头”或辛辣刺激的食物让我们在处理时困难重重。不过有了下面这些“碎碎”利器，厨房碎菜就再也不是难事啦。 多功能切碎器 切洋葱时总被呛出眼泪？那么这款多功能切碎器则能有效避免你和洋葱、辣椒等辛辣食材的“深情对视”。只要稍微按压一下顶部把手，洋葱、青椒便在底部不露声色地“粉身碎骨”。
窗外如火的骄陽炙烤着大地，也摧残着我们的食欲。在这炎热的天气里，开着空调，在屋内来上一份酸酸辣辣的泰式海鲜开胃汤，定是很好的。大汗淋漓之后的神清气爽也是这酷热之中不可多得的一种享受…… 酸辣的诱惑 冬阴功汤不仅拥有一个霸气十足的名字，更是拥有让人无法抗拒的味道。其实在泰语中“冬阴”是“酸辣”的意思，“功”则是“虾”的意思。美味的鲜虾拌上酸酸辣辣的汤汁，给我们在这“茶饭不思”的炎夏提供了一份欲罢
古罗马有一个传说，第一朵白色的百合花是由天后朱诺的乳汁幻化而来的，之后百合便被用来献给诸神之妻……这神话虽不可信，但百合的美好却不假。 百合的名字，源于《神农百草经》，因其根茎由众多肉质鳞片抱合而成，才得名“百合”。它还有一个名字，听起来少了几分雅性，却有几分俏皮，也十分贴切，那就是“蒜脑薯”。只要听到这三个字，其形似蒜、其味似薯的特点便一目了然了。 百合的观赏价值最广为人知，一说起百合，就能
数周之前，在遥远的土耳其，体验了一次特别的家庭料理课。那是在土耳其东边的小镇格雷梅，以怪异的地表，突兀的怪石，梦幻的热气球闻名于世，干燥荒芜的土地上，人们沿袭着先人流传下来的以洞为家的生活习惯，吸引了无数来白世界各地探奇的游人。在当地人家的洞穴厨房，体验了一次地道的cooking class，传统料理拉近了我对这个古老国家的认识。 本期选题会，和编辑们讨论大选题计划，有人提议做暖身的羊肉，立即有
有一群上进的鸭蛋，不满于世人对鸡蛋的偏爱，发愤图强，当上了“盐”究生——这就是咸蛋的自我修养。 据《尚书》记载，中国的烹饪最先取的是咸和酸两味，其中酸取自梅子，而咸自然取自盐。而所谓“春江水暖鸭先知”，江南水乡河道纵横，在此番好山好水好景之中，自然成就了“鸭”杰“蛋”灵。腌鸭子、吃咸蛋的传统恐怕要追溯到南北朝时期的苏州与扬州，这种看似与苏菜风格迥异的吃法，一定是上帝不小心路过那片地方时做梦梦到的
当美食遇上书法，似乎连味蕾都变得文雅起来。就如王羲之等书法大家所设家宴，绝非味美、形美便足矣，个中讲究关乎器皿、关乎故事、关乎气质。不是所有书法都承得起“饕餮翰墨”的称呼。
夏天总想找点爽口的饮料喝，可一看见那些甜饮品，似乎又没了兴致。谁说饮品非得是甜的？它们也可以是多“滋”多彩的，酸的、苦的也都是它们的style……