【摘 要】
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为了分析澳洲坚果花挥发油的化学组成和进一步开发利用澳洲坚果花提供科学依据，本文采用超临界CO2萃取技术提取澳洲坚果花中的挥发油，运用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对其化学
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为了分析澳洲坚果花挥发油的化学组成和进一步开发利用澳洲坚果花提供科学依据，本文采用超临界CO2萃取技术提取澳洲坚果花中的挥发油，运用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对其化学成分进行分离和鉴定，并用峰面积归一化法确定各组分的相对含量。结果表明：从澳洲坚果花挥发油中分离出50个色谱峰，鉴定了43个化合物，占总离子峰相对含量的87.09%。其主要由烯烃类（2.66%）、醇类（18.44%）、酚类（0.78%）、醛类（13.91%）、酮类（3.60%）、酯类（7.20%）、酸类（21.74%）及氧化物类（9.
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