【摘 要】
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玉米是我国重要的经济作物,是食品工业加工的重要原料。玉米加工工艺技术的应用及发展,提高了玉米加工业的产业发展,也提高了玉米的经济价值。本文立足对玉米加工工艺的分析
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玉米是我国重要的经济作物,是食品工业加工的重要原料。玉米加工工艺技术的应用及发展,提高了玉米加工业的产业发展,也提高了玉米的经济价值。本文立足对玉米加工工艺的分析与研究,从干法提胚、湿法提胚和半湿法提胚三个方面,,具体阐述了新时期玉米加工工艺的应用现状,并对玉米加工艺的发展,做了如下具体阐述。
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