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【教材分析】
“呼吸作用”是义务教育教科书北师大版七年级《生物学》（上册）第3单元“生物圈中的绿色植物”第5章“绿色开花植物的生活方式”第2节内容，是植物的一种重要生活方式。“呼吸作用”是在学习“光合作用”的基础上进行的，是对植物生活方式认识的进一步深入。“呼吸作用”又是后续内容“细胞通过呼吸作用释放能量”的基础，在初中生物教学中占有十分重要的位置。
【教学目标】
1.知识目标：描述植物呼吸作用的概念；说出呼吸作用的原料、产物、条件、场所；说出植物呼吸作用的意义；概述呼吸作用的实质。
2.能力目标：描述萌发种子的呼吸现象，分析萌发种子呼吸的实验现象；模拟完成“探究植物细胞的呼吸作用”活动实验操作；概述科学探究的基本步骤。
3.情感态度与价值观目标：认同植物细胞的呼吸作用；认同呼吸作用为植物生命活动提供动力；认同生物学知识来自于生物学事实；通过光合作用与呼吸作用的比较学习，初步树立辩证统一的唯物主义观点。
【教学过程】
一、创设情境导入新课
问题探究：有的人为了营造温馨的家居环境，改善居室空气质量，夜间在居室内摆放盆栽花卉，你认为好不好？请谈谈自己的观点。
教学预设：学生学习了植物的光合作用，知道绿色植物能够吸收二氧化碳，净化空气，并释放氧气，使空气更加清新，因此有的学生会回答“好”；但有的学生可能通过其它学习途径（如听别人说）初略了解到居室内夜间摆放盆栽植物对人体不好，夜间不能在居室摆放盆栽植物，会回答“不好”。在学生探究、争辩、疑惑、渴望得知答案的时候，教师进一步激发学生：你们想知道正确答案吗？今天我們就一起来探究这个问题。引入新课——呼吸作用。
设计意图：以学生感兴趣的、存在认知冲突的生活化问题入手，一下子抓住学生的好奇心，吸引学生的注意力，在学生探究、争辩的学习氛围中，将学生的学习兴趣不知不觉引入新课，激发学生持久的探究欲望。
二、观察萌发种子的呼吸现象
（一）种子萌发时释放能量、产生水分
教师活动：（1）呈现课前准备的实验。（2）组织学生观察实验现象。（3）播放课件。（4）指导学生小组内交流讨论，组织学生班级学习成果展示，指导小组自评、组间互评。
学生活动：（1）探究问题：①萌发种子内水分从哪里来的？你得出的结论是什么？萌发种子内热量是从哪里来的？你得出的结论是什么？②设计煮熟种子一组的目的是什么？③为什么选择萌发种子作实验材料？（2）成果展示。
（二）种子萌发时释放二氧化碳
教师活动：指导学生参与实验演示、指导学生观察实验现象。
学生活动：（1）问题讨论：萌发种子内的气体使澄清石灰水变浑浊的原因是什么？你得出的结论是什么？（2）成果展示。
（三）种子萌发时吸收氧气
教师活动：指导学生参与实验演示、指导学生观察实验现象。
学生活动：（1）问题讨论：①萌发种子内燃烧的蜡烛立即熄灭的原因是什么？②萌发种子内氧气到哪里去了？你们得出的实验结论是什么？（2）成果展示。
三、活动：探究植物细胞的呼吸作用
教师活动：指导学生实验操作，强调实验注意事项。
学生活动：（1）动手实验操作；（2）学习小组成果展示，学生自评、互评。
四、呼吸作用
通过“萌发种子呼吸现象”的观察学习、“植物细胞呼吸作用”的探究活动，组织学生交流、讨论，梳理呼吸作用的原料、场所、条件、产物，归纳植物呼吸作用概念。
（一）呼吸作用的原料、场所、条件、产物
师生共同梳理呼吸作用的原料、场所、条件、产物：
原料：有机物；场所：线粒体；条件：不需要条件，每时每刻都在进行；产物：二氧化碳和水；能量：释放能量。
（二）概念
绿色植物利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。（教师板书呼吸作用反应式）
（三）呼吸作用与光合作用的关系
光合作用储存能量，呼吸作用释放能量；光合作用合成有机物，呼吸作用分解有机物；呼吸作用分解的有机物来源于光合作用，光合作用需要的能量来源于呼吸作用。因此，光合作用与呼吸作用的关系是既对立、又依存，既独立又联系，既矛盾又统一的辩证关系。
（四）呼吸作用的实质和意义
实质：分解有机物，释放能量。
意义：为植物生命活动提供动力。
（五）教学反馈
1.小明同学提出一个问题：有一次买的蔬菜未用完，堆放时间久了中间发热，他感到很奇怪，请你根据所学的生物学知识帮他解释一下，蔬菜发热的原因是植物进行了（C ）
A 光合作用
B 蒸腾作用
C 呼吸作用
D 吸收作用
2.“小草依依，踏之何忍”，我们不能践踏草坪的原因是（A ）
A土壤板结缺少氧气，影响根的呼吸
B气孔关闭，影响蒸腾作用
C 植物缺少无机盐，影响生长
D植物缺少水分，影响光合作用
设计意图：通过对以上知识点的训练，检测学生学习效果，根据学生反馈的学习信息调整教学策略，同时在训练当中对学生渗透生活化教育、生态德育教育、养成行为教育、人文文化教育、安全意识教育。
五、课堂小结
本节课我们通过对“萌发种子呼吸现象”的观察、植物细胞呼吸作用的亲身探究，知道了植物与我们人和动物一样每时每刻都在进行呼吸活动，呼吸作用是植物的一种重要的生活方式。植物细胞呼吸作用“消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水，并释放能量”，知道了植物呼吸作用的原料、产物、条件、场所，呼吸作用为植物的生命活動提供动力。
【教学反思】
本节教学，学生通过对种子萌发时“吸收氧气”、“释放二氧化碳”、“释放能量”等生物学事实性知识的观察学习、感知及对植物细胞呼吸作用现象的探究，认同了植物的呼吸作用，构建了呼吸作用相关概念，教学过程创设认知情境，在学生充分感悟、理解的基础上得出科学结论，体现了知识的形成过程，符合归纳式教学课程理念。在教学过程中，学生动手操作、合作学习、交流讨论、成果展示，学生自评、互评，教师组织、引导、点拨，课堂教学体现了“以学生为主体，以教师为主导”的新课改理念。
“呼吸作用”是义务教育教科书北师大版七年级《生物学》（上册）第3单元“生物圈中的绿色植物”第5章“绿色开花植物的生活方式”第2节内容，是植物的一种重要生活方式。“呼吸作用”是在学习“光合作用”的基础上进行的，是对植物生活方式认识的进一步深入。“呼吸作用”又是后续内容“细胞通过呼吸作用释放能量”的基础，在初中生物教学中占有十分重要的位置。
【教学目标】
1.知识目标：描述植物呼吸作用的概念；说出呼吸作用的原料、产物、条件、场所；说出植物呼吸作用的意义；概述呼吸作用的实质。
2.能力目标：描述萌发种子的呼吸现象，分析萌发种子呼吸的实验现象；模拟完成“探究植物细胞的呼吸作用”活动实验操作；概述科学探究的基本步骤。
3.情感态度与价值观目标：认同植物细胞的呼吸作用；认同呼吸作用为植物生命活动提供动力；认同生物学知识来自于生物学事实；通过光合作用与呼吸作用的比较学习，初步树立辩证统一的唯物主义观点。
【教学过程】
一、创设情境导入新课
问题探究：有的人为了营造温馨的家居环境，改善居室空气质量，夜间在居室内摆放盆栽花卉，你认为好不好？请谈谈自己的观点。
教学预设：学生学习了植物的光合作用，知道绿色植物能够吸收二氧化碳，净化空气，并释放氧气，使空气更加清新，因此有的学生会回答“好”；但有的学生可能通过其它学习途径（如听别人说）初略了解到居室内夜间摆放盆栽植物对人体不好，夜间不能在居室摆放盆栽植物，会回答“不好”。在学生探究、争辩、疑惑、渴望得知答案的时候，教师进一步激发学生：你们想知道正确答案吗？今天我們就一起来探究这个问题。引入新课——呼吸作用。
设计意图：以学生感兴趣的、存在认知冲突的生活化问题入手，一下子抓住学生的好奇心，吸引学生的注意力，在学生探究、争辩的学习氛围中，将学生的学习兴趣不知不觉引入新课，激发学生持久的探究欲望。
二、观察萌发种子的呼吸现象
（一）种子萌发时释放能量、产生水分
教师活动：（1）呈现课前准备的实验。（2）组织学生观察实验现象。（3）播放课件。（4）指导学生小组内交流讨论，组织学生班级学习成果展示，指导小组自评、组间互评。
学生活动：（1）探究问题：①萌发种子内水分从哪里来的？你得出的结论是什么？萌发种子内热量是从哪里来的？你得出的结论是什么？②设计煮熟种子一组的目的是什么？③为什么选择萌发种子作实验材料？（2）成果展示。
（二）种子萌发时释放二氧化碳
教师活动：指导学生参与实验演示、指导学生观察实验现象。
学生活动：（1）问题讨论：萌发种子内的气体使澄清石灰水变浑浊的原因是什么？你得出的结论是什么？（2）成果展示。
（三）种子萌发时吸收氧气
教师活动：指导学生参与实验演示、指导学生观察实验现象。
学生活动：（1）问题讨论：①萌发种子内燃烧的蜡烛立即熄灭的原因是什么？②萌发种子内氧气到哪里去了？你们得出的实验结论是什么？（2）成果展示。
三、活动：探究植物细胞的呼吸作用
教师活动：指导学生实验操作，强调实验注意事项。
学生活动：（1）动手实验操作；（2）学习小组成果展示，学生自评、互评。
四、呼吸作用
通过“萌发种子呼吸现象”的观察学习、“植物细胞呼吸作用”的探究活动，组织学生交流、讨论，梳理呼吸作用的原料、场所、条件、产物，归纳植物呼吸作用概念。
（一）呼吸作用的原料、场所、条件、产物
师生共同梳理呼吸作用的原料、场所、条件、产物：
原料：有机物；场所：线粒体；条件：不需要条件，每时每刻都在进行；产物：二氧化碳和水；能量：释放能量。
（二）概念
绿色植物利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。（教师板书呼吸作用反应式）
（三）呼吸作用与光合作用的关系
光合作用储存能量，呼吸作用释放能量；光合作用合成有机物，呼吸作用分解有机物；呼吸作用分解的有机物来源于光合作用，光合作用需要的能量来源于呼吸作用。因此，光合作用与呼吸作用的关系是既对立、又依存，既独立又联系，既矛盾又统一的辩证关系。
（四）呼吸作用的实质和意义
实质：分解有机物，释放能量。
意义：为植物生命活动提供动力。
（五）教学反馈
1.小明同学提出一个问题：有一次买的蔬菜未用完，堆放时间久了中间发热，他感到很奇怪，请你根据所学的生物学知识帮他解释一下，蔬菜发热的原因是植物进行了（C ）
A 光合作用
B 蒸腾作用
C 呼吸作用
D 吸收作用
2.“小草依依，踏之何忍”，我们不能践踏草坪的原因是（A ）
A土壤板结缺少氧气，影响根的呼吸
B气孔关闭，影响蒸腾作用
C 植物缺少无机盐，影响生长
D植物缺少水分，影响光合作用
设计意图：通过对以上知识点的训练，检测学生学习效果，根据学生反馈的学习信息调整教学策略，同时在训练当中对学生渗透生活化教育、生态德育教育、养成行为教育、人文文化教育、安全意识教育。
五、课堂小结
本节课我们通过对“萌发种子呼吸现象”的观察、植物细胞呼吸作用的亲身探究，知道了植物与我们人和动物一样每时每刻都在进行呼吸活动，呼吸作用是植物的一种重要的生活方式。植物细胞呼吸作用“消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水，并释放能量”，知道了植物呼吸作用的原料、产物、条件、场所，呼吸作用为植物的生命活動提供动力。
【教学反思】
本节教学，学生通过对种子萌发时“吸收氧气”、“释放二氧化碳”、“释放能量”等生物学事实性知识的观察学习、感知及对植物细胞呼吸作用现象的探究，认同了植物的呼吸作用，构建了呼吸作用相关概念，教学过程创设认知情境，在学生充分感悟、理解的基础上得出科学结论，体现了知识的形成过程，符合归纳式教学课程理念。在教学过程中，学生动手操作、合作学习、交流讨论、成果展示，学生自评、互评，教师组织、引导、点拨，课堂教学体现了“以学生为主体，以教师为主导”的新课改理念。