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2014年6月18日，世界著名苏格兰威士忌品牌芝华士在上海新天地安达仕酒店迎来其首届芝华士全球鸡尾酒大师赛中国区总决赛。来自中国的12位顶尖调酒精英齐聚上海，化身为时代的旅行者，用精湛技艺华丽再现经典鸡尾酒年代的时代风华，生动地演绎了芝华士所引领的鸡尾酒文化。最后，来自上海的余天音荣获中国区总冠军，他将代表中国于今年7月前往纽约参加芝华士鸡尾酒大师赛全球总决赛，同时还将赴美国新奥尔良出席全球调酒行业齐聚一堂的“鸡尾酒传奇”盛会，与世界级调酒大师同场交流。拥有200多年悠久历史传承的芝华士威士忌，是极少数真正在经典岁月中陈酿过的国际品牌，无论过去与现在都是调酒师展现精湛鸡尾酒艺术的最佳拍档。
Q = 《北京青年》周刊A =杰森·克劳利（Jason Crawley）
Q：我注意到本次活动里定了鸡尾酒发展史上的四个年代，所谓经典年代、战后腾飞年代、迪斯科年代以及当下的复兴年代，在你看来每个年代人们饮用鸡尾酒上各有何特征？
A：我想是人在不同年代喝酒方式是不同的，酒品本身的味道也不同。比如经典年代在一百多年前了，那时酒体重且烈；战后年代，残酷的战争终于结束了，丈夫、父亲返回家乡，大家团坐在一起，分享平静祥和的时光，喝什么都是甜的；迪斯科年代是大众文化流行的时代，炫彩夺目的媚俗腔调，大家纷纷买醉；现在这个年代是我最喜欢的，首先这个行业的经验积累与科学定量都趋于完备，人们也更懂得理性地享受美酒。
Q：芝华士威士忌属于烈酒范畴，你如何用它调制一杯适合女性饮用的鸡尾酒呢？
A：我认识很多女士都喜欢直接选择芝华士18年加冰啊（笑），你太小看她们了，我会建议她们尝尝“芝华士完美品尝”（Chivas Perfect Serves）的经典喝法。记住，威士忌本身只是个味道，所有的酒都是个味道，你要抓住一个味道，孤立它，然而让其他的味道附着其上又有机相合，这就是一杯好鸡尾酒的秘诀，男女通杀（大笑）。我想特别强调一点，我痛恨把威士忌和红牛等功能饮料或者绿茶混在一起喝，这根本不是鸡尾酒！
Q：我注意到你的传播学硕士学业背景，能在这行做到顶尖，你怎么界定调酒师的角色？
A：我是个调酒师吗？不，其实我是个演员（笑）。在我看来一个好的调酒师一定是个充满活力与激情的人，他会根据现场的气氛即兴发挥调制出醇美的佳酿——这有点像是夜店的带班DJ。有些时候你要单独面对一个想来买醉的人，你要根据他当时的状态，他的性格，他的职业，倾听他的苦衷，分担他的痛苦，哦，好吧，这个时候，当个调酒师其实也是个牧师。
Q：谈谈你的“帝国摇酒器”吧？
A：这玩意太疯狂了，我找到一张200年历史的设计图，复刻了这台19世纪的鸡尾酒混合机。我管它叫“克劳利的帝国摇酒机”，当你摇动它时就像在转动马克沁重机枪，太带劲了！
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Michael Kors“ 摩登西部”系列继续主推手袋，材质上主推富有光泽，优雅简约的Bark Patent皮革，细节上铆钉和流苏的设计彰显个性。本季隆重推出全新Reese系列手袋。小巧的包身，优雅光洁的 Patent Saffiano材质，特别设计外部拉链隔层和贴心可拆卸肩带设计，配合红白黑的经典配色，适合年轻女性于各种场合中携带。
“2008红水乌龙手工髹漆茶则礼盒”限量50组
王德传中秋珍礼，献上饱含心意与工艺精神的茶品。2014代表台湾传统乌龙茶工艺的“2008红水乌龙”经过时间的沉淀，甘韵的丰富层次依旧鲜明，不随时光流逝而减少，反而更添圆润饱满。手工髹漆茶则是台湾知名漆器艺术家梁晊玮的作品。
tittot琉园首博合作“水月微笑”面世
“元景德镇窑青白釉水月观音菩萨像”是首都博物馆镇馆之宝，2011年底首博正式委托tittot琉园承接此尊菩萨像琉璃作品的研发和复刻工作，终于在2014年6月，造像圆满完成。琉园将完成的琉璃造像2件，捐赠给首博馆藏。值琉园20周年之际，由首博与琉园共同发行的此件“水月微笑”正式面世。
innisfree毛孔管理明星火山岩泥毛孔清洁多效面膜
Calibio 明星三件套独有的Home SPA 护肤组合和美肤三部曲理念，从牛油果保湿嫩肤水为肌肤提供360°由内而外补水开始，在肌肤内建立储水网络；进而通过牛油果保湿滋润乳液激发皮肤自身保湿能力；最后借助植物修颜底霜呈现完美肌肤最后一步，建立天然防护屏障。通过基底润肤、功效护肤和特殊防护美肤三步由内而外提升女性肌肤质感和活力。
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Q：我注意到本次活动里定了鸡尾酒发展史上的四个年代，所谓经典年代、战后腾飞年代、迪斯科年代以及当下的复兴年代，在你看来每个年代人们饮用鸡尾酒上各有何特征？
A：我想是人在不同年代喝酒方式是不同的，酒品本身的味道也不同。比如经典年代在一百多年前了，那时酒体重且烈；战后年代，残酷的战争终于结束了，丈夫、父亲返回家乡，大家团坐在一起，分享平静祥和的时光，喝什么都是甜的；迪斯科年代是大众文化流行的时代，炫彩夺目的媚俗腔调，大家纷纷买醉；现在这个年代是我最喜欢的，首先这个行业的经验积累与科学定量都趋于完备，人们也更懂得理性地享受美酒。
Q：芝华士威士忌属于烈酒范畴，你如何用它调制一杯适合女性饮用的鸡尾酒呢？
A：我认识很多女士都喜欢直接选择芝华士18年加冰啊（笑），你太小看她们了，我会建议她们尝尝“芝华士完美品尝”（Chivas Perfect Serves）的经典喝法。记住，威士忌本身只是个味道，所有的酒都是个味道，你要抓住一个味道，孤立它，然而让其他的味道附着其上又有机相合，这就是一杯好鸡尾酒的秘诀，男女通杀（大笑）。我想特别强调一点，我痛恨把威士忌和红牛等功能饮料或者绿茶混在一起喝，这根本不是鸡尾酒！
Q：我注意到你的传播学硕士学业背景，能在这行做到顶尖，你怎么界定调酒师的角色？
A：我是个调酒师吗？不，其实我是个演员（笑）。在我看来一个好的调酒师一定是个充满活力与激情的人，他会根据现场的气氛即兴发挥调制出醇美的佳酿——这有点像是夜店的带班DJ。有些时候你要单独面对一个想来买醉的人，你要根据他当时的状态，他的性格，他的职业，倾听他的苦衷，分担他的痛苦，哦，好吧，这个时候，当个调酒师其实也是个牧师。
Q：谈谈你的“帝国摇酒器”吧？
A：这玩意太疯狂了，我找到一张200年历史的设计图，复刻了这台19世纪的鸡尾酒混合机。我管它叫“克劳利的帝国摇酒机”，当你摇动它时就像在转动马克沁重机枪，太带劲了！
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