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德钦,藏语意为“吉祥如意、和平安宁”,位于云南省西北部,滇、川、藏三省区的交界处,历史上是西南茶马古道的重要驿站,如今早已成为香格里拉黄金旅游线上的重要组成部分,特别是梅里雪山因其巍峨壮丽、神秘莫测而蜚声国内外。近年来,德钦县委、政府围绕把德钦建成全国藏区“生态经济示范县、旅游文化精品县、长治久安模范县”的总体目标,坚持弘扬传统历史文化,着力打造独具特色的高原葡萄酒文化,并将两者有机结合,资源共享、协调发展,在促进全县经济和社会发展,尤其是在推进产业结构转型升级中取得了良好的成效。
从2004年至2015年,中央连续十二年发布了以“三农”为主题的中央一号文件,以更大的气魄,将更多的目光投向了关注农村、关心农民和支持农业发展上来,并连续出台了一系列的宏观调控政策和产业振兴举措。这些都对地处边疆、民族、山区和贫困地区的德钦县产生了积极的效益。为充分用好、用足、用活国家的各项惠民政策,尽快实现把富集的资源优势转化为经济优势,德钦县委、政府结合全县实际情况,认真研究,科学论证,切实把培育和发展葡萄产业作为加快农村产业结构调整步伐,促进农民增收致富的主攻方向,努力克服各种困难,培育出了具备一定规模和品牌实力的高原优质葡萄酒产业。
因地制宜,坚持不懈,德钦葡萄产业走过的点滴历程
德钦种植葡萄的历史源远流长,早在19世纪的中叶,法国传教士在德钦的茨中村兴建教堂传教的同时,把葡萄带到茨中,用传统的法国酿酒技艺,酿造出了甘美地道的法式葡萄酒,从此葡萄种植和酿酒技艺在茨中村代代相传直到现在。2000年,德钦县开始规划建设葡萄产业,2001年在适种120亩取得成功的基础上,积极邀请葡萄界的专家对德钦县的葡萄产业进行考察论证。经专家论证德钦县澜沧江、金沙江沿岸海拔1800米至2400米的干热河谷地带,气候凉爽,光照充足、雨量适中,气候、土壤等各种自然资源条件与法国著名葡萄产区的地质气候极为相似,这些都赋予了德钦培育高端酿酒葡萄的成长条件,从而促就了德钦葡萄与葡萄酒产业的发展。从2002年起,德钦县委、政府开始逐年扩大了葡萄的种植规模和增加了品种数量。截至目前葡萄规模达1.3万亩,种植了赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉等多个品种。同时,围绕做大做强葡萄产业,先后引进了云南东方梅里酒业有限公司,华泽集团香格里拉(德钦)葡萄酒有限公司和酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司三家企业参与德钦的葡萄产业开发,通过采取政府引导、企业经营、农民参与的方式,建立起了葡萄种植与葡萄酒酿造的紧密型关系。
2003年,德钦县委、县政府成立了生物资源开发创新办公室,重点负责全县的葡萄与葡萄酒产业建设发展工作。2011年,迪庆州葡萄产业现场推进会议在德钦召开,坚定了德钦县委、政府进一步加快推进葡萄产业建设发展的信心和决心。2013年迪庆州委、州政府专题研究,在德钦设立了香格里拉工业园区德钦葡萄产业园区管理委员会,将葡萄产业的培育和打造从德钦县级的层面上提升到了州委、州政府的高度,进而有力的推动了全县葡萄产业建设的健康有序发展。
通过德钦县委、政府的积极引导,企业自身的不懈努力和种植农户的密切参与,以德钦葡萄为主原料的葡萄酒生产质量逐年提升,并先后在国内外各种葡萄酒展上屡获殊荣。由华泽集团香格里拉酒业有限公司2006年以德钦葡萄为主原料生产的葡萄酒获得国家免检产品和云南十大名酒称号,2008年公司开始正式向市场推出高原系列葡萄酒,高原系列葡萄酒在国内外葡萄酒各项大赛中屡获殊荣。2008年4月在第三届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一项金奖,7月在第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛中获得一项金奖,一项银奖;2009年9月获得第三届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛特别金奖。同年在香港美酒品评大赛中获得两项铜奖。2010年4月在第四届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一项金奖;由云南东方梅里酒业有限公司2007年以德钦葡萄为主原料自主研发的“梅里圣地冰酒”通过省科技厅技术质量认定并获得第二届亚洲葡萄质量大赛银奖,在第二届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛中获得三等奖。2008年和2010年公司生产的“梅里圣地冰酒”和“干红葡萄酒”先后获得绿色食品认证和有机食品认证。同时,随着德钦葡萄酒品牌建设的初见成效,葡萄产业对促进种植农户增收和带动农户增收方面的效益也日渐凸显。目前,全县葡萄种植总收入从刚开始时的50.3万元增加到了2829万元,种植农户最高收入达到92000元。经过多年来政府、企业及种植农户的相互支持、密切配合和积极参与,企业实现了提质增效,种植农户得到了实惠,结出了互利共赢的丰硕果实。德钦的葡萄产业也在规范、扶持中发展,在发展中不断壮大,逐步走上了一条有序、健康的发展道路。
立足当前,着眼长远,对今后葡萄酒产业建设的战略思考
葡萄产业建设是德钦县实施特色产业强县的生动实践,是加快德钦农村经济发展和社会长治久安的重要战略举措。从试点建设到逐年扩大种植规模到逐步发展壮大,农业产业化龙头企业从无到有到品牌建设初见成效,德钦的葡萄产业得到了州委、州政府的高度重视和全力支持,在政策倾斜、资金扶持和项目建设上给予了极大的鼓励和帮助。德钦县委、政府也积极把发展葡萄产业作为加快推进农村产业结构调整和推动经济转型升级的一项重大战略任务,努力克服财力拮据,经济薄弱的实际困难,切实加大了对葡萄产业建设的投入力度。为了在更高层次上谋划好葡萄产业未来的发展,邀请专家、学者对全县的葡萄产业建设进行全面、细致和科学的规划论证,制定了《云南省香格里拉地区德钦县葡萄与葡萄酒产业发展详规(2015-2030)》,科学规划,按照“一园二带三十庄”的产业布局发展思路,即以一个葡萄园区为中心,规划建设沿澜沧江和金沙江流域,覆盖六个乡镇的澜沧江葡萄产业带和金沙江葡萄产业带及三十座酒庄集群,形成国内极具竞争力,并具有较高国际知名度的“德钦——世界高原葡萄酒酒庄集群区”。
首先,从国家政策层面考虑,党中央和国务院对“三农”工作的重视程度和支持力度前所未有,农民群众对创造美好生活的期待也更加强烈。今年年初,习总书记视察云南时提出云南要走跨越式发展的路子,努力建成我国民族团结进步示范区、生态文明建设的排头兵和面向南亚东南亚的辐射中心。省委提出的把全省建成绿色经济强省、民族文化强省和我国面向西南开放的重要桥头堡的“两强一堡”战略,契合德钦未来经济社会发展的走向和趋势,符合德钦实际,具有很强的针对性和指导意义。德钦地处世界自然遗产“三江并流”的腹心地区,也是长江中上游水源涵养区和国家重要的生态安全屏障,许多区域属于禁止开发或限制开发区,生态环境极其敏感。只有大力发展绿色经济,走“生态优先”建设战略,才能有效突破资源环境瓶颈制约,在经济社会长远发展中占据主动和有利位置。今年党中央、国务院正式发布了《关于加快推进生态文明建设的意见》,同时,国家把滇、川、藏三省区交界的大三角区域确立为“大香格里拉生态旅游区”摆上重要议事日程,以及我省澜沧江流域经济带的规划建设和国家对云南藏区的持续扶持,这些都对德钦今后经济社会发展提供了重大的历史机遇,将对德钦县积极加快基础设施、产业发展、城乡建设、扶贫开发、民生改善和生态环境保护,包括争取国家在规划、政策、资金、项目等方面产生有益的帮助。
另外,德钦历史文化多样,特色鲜明,不仅有藏、傈僳、纳西等10多个世居民族创造的多民族文化,又是藏传佛教、天主教、基督教、伊斯兰教等多宗教、多教派并存共处之地。特别是多宗教并存、多民族共融的文化特色,体现了东西文化荟萃和南北文化交融的特点,并在上千年的历史进程中,逐步形成了藏民族独具特色的服饰文化、饮食文化、建筑文化、民俗风情和文学艺术。尤其以旅游资源首屈一指,以梅里雪山、明永冰川、雨崩景区、白马雪山为主的自然风光和各族群众在漫长的历史过程中积淀下来的绚丽多彩的民族文化构成了德钦全天然、高品位的生态文化旅游资源,被誉为“杜鹃的海洋、弦子的故乡、锅庄的世界”。梅里雪山、澜沧江大峡谷和白马雪山杜鹃林荣登“中国十大最美的地方”之榜。其中梅里雪山主峰卡瓦格博峰,海拔6740米,为云南省最高峰,被藏民奉为藏区八大神山之一,被誉为“云南旅游皇冠上的明珠”。当前,随着香格里拉旅游文化品牌和梅里雪山知名度的不断提升,前来德钦旅游、观光和朝圣的国内外游客络绎不绝,全县旅游产业的关联带动效应日趋明显,极大的推动了全县经济社会建设的健康快速发展。根据《德钦葡萄与葡萄酒产业发展详规》,德钦未来葡萄产业规划建设,将充分结合中西方文化、民族民间传统历史文化,全力打造融合旅游资源、民族文化、宗教文化、自然风光等优势资源的,富有民族特色、高原特质和充满灵性的高端葡萄酒产业,从而有力促进德钦葡萄酒文化的战略性发展。
低纬度、高海拔、干热河谷、雪山融水灌溉——德钦独特的气候和土壤条件造就了德钦优质葡萄产区,德钦的葡萄酒产业将秉承“小酒庄,大产业”的发展理念,把旅游和生态主动结合融入到发展“庄园经济”的思路当中来,联合周边七个相邻县市的小藏区,以德钦产区作为核心,形成“大香格里拉高原葡萄产区”,共同把雪域高原的葡萄酒产业做大做强,使之成为屹立于世界高端葡萄酒之林的高原精品产业。
从2004年至2015年,中央连续十二年发布了以“三农”为主题的中央一号文件,以更大的气魄,将更多的目光投向了关注农村、关心农民和支持农业发展上来,并连续出台了一系列的宏观调控政策和产业振兴举措。这些都对地处边疆、民族、山区和贫困地区的德钦县产生了积极的效益。为充分用好、用足、用活国家的各项惠民政策,尽快实现把富集的资源优势转化为经济优势,德钦县委、政府结合全县实际情况,认真研究,科学论证,切实把培育和发展葡萄产业作为加快农村产业结构调整步伐,促进农民增收致富的主攻方向,努力克服各种困难,培育出了具备一定规模和品牌实力的高原优质葡萄酒产业。
因地制宜,坚持不懈,德钦葡萄产业走过的点滴历程
德钦种植葡萄的历史源远流长,早在19世纪的中叶,法国传教士在德钦的茨中村兴建教堂传教的同时,把葡萄带到茨中,用传统的法国酿酒技艺,酿造出了甘美地道的法式葡萄酒,从此葡萄种植和酿酒技艺在茨中村代代相传直到现在。2000年,德钦县开始规划建设葡萄产业,2001年在适种120亩取得成功的基础上,积极邀请葡萄界的专家对德钦县的葡萄产业进行考察论证。经专家论证德钦县澜沧江、金沙江沿岸海拔1800米至2400米的干热河谷地带,气候凉爽,光照充足、雨量适中,气候、土壤等各种自然资源条件与法国著名葡萄产区的地质气候极为相似,这些都赋予了德钦培育高端酿酒葡萄的成长条件,从而促就了德钦葡萄与葡萄酒产业的发展。从2002年起,德钦县委、政府开始逐年扩大了葡萄的种植规模和增加了品种数量。截至目前葡萄规模达1.3万亩,种植了赤霞珠、霞多丽、美乐、西拉等多个品种。同时,围绕做大做强葡萄产业,先后引进了云南东方梅里酒业有限公司,华泽集团香格里拉(德钦)葡萄酒有限公司和酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司三家企业参与德钦的葡萄产业开发,通过采取政府引导、企业经营、农民参与的方式,建立起了葡萄种植与葡萄酒酿造的紧密型关系。
2003年,德钦县委、县政府成立了生物资源开发创新办公室,重点负责全县的葡萄与葡萄酒产业建设发展工作。2011年,迪庆州葡萄产业现场推进会议在德钦召开,坚定了德钦县委、政府进一步加快推进葡萄产业建设发展的信心和决心。2013年迪庆州委、州政府专题研究,在德钦设立了香格里拉工业园区德钦葡萄产业园区管理委员会,将葡萄产业的培育和打造从德钦县级的层面上提升到了州委、州政府的高度,进而有力的推动了全县葡萄产业建设的健康有序发展。
通过德钦县委、政府的积极引导,企业自身的不懈努力和种植农户的密切参与,以德钦葡萄为主原料的葡萄酒生产质量逐年提升,并先后在国内外各种葡萄酒展上屡获殊荣。由华泽集团香格里拉酒业有限公司2006年以德钦葡萄为主原料生产的葡萄酒获得国家免检产品和云南十大名酒称号,2008年公司开始正式向市场推出高原系列葡萄酒,高原系列葡萄酒在国内外葡萄酒各项大赛中屡获殊荣。2008年4月在第三届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一项金奖,7月在第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛中获得一项金奖,一项银奖;2009年9月获得第三届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛特别金奖。同年在香港美酒品评大赛中获得两项铜奖。2010年4月在第四届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一项金奖;由云南东方梅里酒业有限公司2007年以德钦葡萄为主原料自主研发的“梅里圣地冰酒”通过省科技厅技术质量认定并获得第二届亚洲葡萄质量大赛银奖,在第二届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛中获得三等奖。2008年和2010年公司生产的“梅里圣地冰酒”和“干红葡萄酒”先后获得绿色食品认证和有机食品认证。同时,随着德钦葡萄酒品牌建设的初见成效,葡萄产业对促进种植农户增收和带动农户增收方面的效益也日渐凸显。目前,全县葡萄种植总收入从刚开始时的50.3万元增加到了2829万元,种植农户最高收入达到92000元。经过多年来政府、企业及种植农户的相互支持、密切配合和积极参与,企业实现了提质增效,种植农户得到了实惠,结出了互利共赢的丰硕果实。德钦的葡萄产业也在规范、扶持中发展,在发展中不断壮大,逐步走上了一条有序、健康的发展道路。
立足当前,着眼长远,对今后葡萄酒产业建设的战略思考
葡萄产业建设是德钦县实施特色产业强县的生动实践,是加快德钦农村经济发展和社会长治久安的重要战略举措。从试点建设到逐年扩大种植规模到逐步发展壮大,农业产业化龙头企业从无到有到品牌建设初见成效,德钦的葡萄产业得到了州委、州政府的高度重视和全力支持,在政策倾斜、资金扶持和项目建设上给予了极大的鼓励和帮助。德钦县委、政府也积极把发展葡萄产业作为加快推进农村产业结构调整和推动经济转型升级的一项重大战略任务,努力克服财力拮据,经济薄弱的实际困难,切实加大了对葡萄产业建设的投入力度。为了在更高层次上谋划好葡萄产业未来的发展,邀请专家、学者对全县的葡萄产业建设进行全面、细致和科学的规划论证,制定了《云南省香格里拉地区德钦县葡萄与葡萄酒产业发展详规(2015-2030)》,科学规划,按照“一园二带三十庄”的产业布局发展思路,即以一个葡萄园区为中心,规划建设沿澜沧江和金沙江流域,覆盖六个乡镇的澜沧江葡萄产业带和金沙江葡萄产业带及三十座酒庄集群,形成国内极具竞争力,并具有较高国际知名度的“德钦——世界高原葡萄酒酒庄集群区”。
首先,从国家政策层面考虑,党中央和国务院对“三农”工作的重视程度和支持力度前所未有,农民群众对创造美好生活的期待也更加强烈。今年年初,习总书记视察云南时提出云南要走跨越式发展的路子,努力建成我国民族团结进步示范区、生态文明建设的排头兵和面向南亚东南亚的辐射中心。省委提出的把全省建成绿色经济强省、民族文化强省和我国面向西南开放的重要桥头堡的“两强一堡”战略,契合德钦未来经济社会发展的走向和趋势,符合德钦实际,具有很强的针对性和指导意义。德钦地处世界自然遗产“三江并流”的腹心地区,也是长江中上游水源涵养区和国家重要的生态安全屏障,许多区域属于禁止开发或限制开发区,生态环境极其敏感。只有大力发展绿色经济,走“生态优先”建设战略,才能有效突破资源环境瓶颈制约,在经济社会长远发展中占据主动和有利位置。今年党中央、国务院正式发布了《关于加快推进生态文明建设的意见》,同时,国家把滇、川、藏三省区交界的大三角区域确立为“大香格里拉生态旅游区”摆上重要议事日程,以及我省澜沧江流域经济带的规划建设和国家对云南藏区的持续扶持,这些都对德钦今后经济社会发展提供了重大的历史机遇,将对德钦县积极加快基础设施、产业发展、城乡建设、扶贫开发、民生改善和生态环境保护,包括争取国家在规划、政策、资金、项目等方面产生有益的帮助。
另外,德钦历史文化多样,特色鲜明,不仅有藏、傈僳、纳西等10多个世居民族创造的多民族文化,又是藏传佛教、天主教、基督教、伊斯兰教等多宗教、多教派并存共处之地。特别是多宗教并存、多民族共融的文化特色,体现了东西文化荟萃和南北文化交融的特点,并在上千年的历史进程中,逐步形成了藏民族独具特色的服饰文化、饮食文化、建筑文化、民俗风情和文学艺术。尤其以旅游资源首屈一指,以梅里雪山、明永冰川、雨崩景区、白马雪山为主的自然风光和各族群众在漫长的历史过程中积淀下来的绚丽多彩的民族文化构成了德钦全天然、高品位的生态文化旅游资源,被誉为“杜鹃的海洋、弦子的故乡、锅庄的世界”。梅里雪山、澜沧江大峡谷和白马雪山杜鹃林荣登“中国十大最美的地方”之榜。其中梅里雪山主峰卡瓦格博峰,海拔6740米,为云南省最高峰,被藏民奉为藏区八大神山之一,被誉为“云南旅游皇冠上的明珠”。当前,随着香格里拉旅游文化品牌和梅里雪山知名度的不断提升,前来德钦旅游、观光和朝圣的国内外游客络绎不绝,全县旅游产业的关联带动效应日趋明显,极大的推动了全县经济社会建设的健康快速发展。根据《德钦葡萄与葡萄酒产业发展详规》,德钦未来葡萄产业规划建设,将充分结合中西方文化、民族民间传统历史文化,全力打造融合旅游资源、民族文化、宗教文化、自然风光等优势资源的,富有民族特色、高原特质和充满灵性的高端葡萄酒产业,从而有力促进德钦葡萄酒文化的战略性发展。
低纬度、高海拔、干热河谷、雪山融水灌溉——德钦独特的气候和土壤条件造就了德钦优质葡萄产区,德钦的葡萄酒产业将秉承“小酒庄,大产业”的发展理念,把旅游和生态主动结合融入到发展“庄园经济”的思路当中来,联合周边七个相邻县市的小藏区,以德钦产区作为核心,形成“大香格里拉高原葡萄产区”,共同把雪域高原的葡萄酒产业做大做强,使之成为屹立于世界高端葡萄酒之林的高原精品产业。