器材

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  我们都熟知这样一句话“巧妇难为无米之炊”,而对于具有大量探究实验的实验课型来说,“器材”毫无疑问成了实验探究的“米”。没有器材,我们的科学探究就无从着手;没有器材,我们的探究就成了纸上谈兵,“米”的好坏决定了“饭”的质量,所以好的实验器材是有效探究的奠基石。
  
  一、耐心做好器材的搜集
  
  纵观现在的实验课课例,几乎每一节课都至少有2~3个探究活动。有活动就需要器材,而科学课的器材又是包罗万象,即使是设备相当齐全的学校,也不可能使所有探究活动中要用到的各种零星材料都一一具备,而此时就需要我们教师不厌其烦、耐心地搜集好各项器材。
  如《物体在水中是沉还是浮》一课,第一个环节就是将各种各样的物体放入水中,看看他们的沉浮情况。需要准备的分组器材很多,有木块、石块、纸片、蜡烛、一个苹果、一块苹果、铁盖、树叶、黄沙、盐等等。这些零零碎碎的器材准备起来很不容易,也会给我们教师增加很多的工作量。每每遇到这样的课例,很多教师为了避免麻烦就让学生先准备,而自己采取“填空式”的配合。学生在课前以小组的形式自己搜集材料,为课堂的实验做好充分的准备,教师只准备固定的、有统一标准的器材,如水槽、水等,自认为这样做可以弥补教学器材的不足,又能减轻工作量。然而孩子毕竟是孩子,他们为课堂探究做的所谓“充分的准备”究竟能充分到什么地步?且不论他们是否会准备器材,即便每个孩子都带来一大堆器材,那他们准备的器材是否具有结构性?无结构性的器材又何谈有效的探究呢?像前面提及的一个苹果和一块苹果,会有孩子带一个苹果,但带一块苹果的几率却很低,而恰恰一个苹果和一块苹果的对比就是关键,它可以让大多数的孩子产生认知冲突,一个苹果不是沉而是浮,一块苹果不是浮而是沉,在这样有结构性的材料面前,孩子才肯心悦诚服地相信物体的沉浮与轻重是无关的。
  所以,搜集好各种零散的实验器材必须教师亲力亲为,只有耐心细致、有条不紊、不厌其烦地做好该项工作,才能保证探究活动的有效进行。
  
  二、精心做好器材的选用
  
  课堂教学的实践告诉我们,实验器材的选用将会直接影响实验结论的可靠性。教师选用的实验器材必须蕴含丰富的信息而且要方便数据的采集,让孩子能收集到准确的数据,然后进行整理与分析,只有这样,孩子们才能在实践中得到与认知对象相关的新发现。
  如我在教学《空气中有什么》一课时,对“空气中支持燃烧的气体约占1/5”这个片段中实验器材的运用做出了改进:
  材料改进:教材上用来罩住蜡烛的玻璃钟罩改成了“带有刻度的容器”——把透明的准圆柱体饮料瓶等分成0~5五个体积段,标上“数字”便于观察体积。同时把实验水槽中的“白水”变成了“蓝水”。
  实验发现:将饮料瓶底部全部浸入水中到“0”段底线,拧好瓶盖,点燃蜡烛,继续燃烧。过了一会,瓶内蜡烛熄灭,水位上升变成蓝水柱(5段中的1段)的现象清晰地表明,原来饮料瓶内支持燃烧的气体约占瓶内空气的1/5。
  在这个实验中,我放弃了教材呈现的透明玻璃钟罩,因为这个实验器材根本无法让学生清晰地看出空气中支持燃烧气体的体积比例。而自制的有5个等体积段的准圆柱体饮料瓶更直观地向学生反映了空气中只有一部分气体帮助燃烧,这部分气体占容器的1格,约1/5。
  
  三、悉心保障器材的精准
  
  在科学实验课上,孩子们会接触到大量的实验器材。这些实验器材中有一些会由于自身质量、时间、温度等因素而影响它的精确性。所以,这就对教师在课前的材料准备工作提出了更高的要求,很多器材我们在课前一定要先试做一下,才能确保探究的成功有效。
  我在执教《水钟的秘密》一课时,为每组学生提供了一个用一次性纸杯自制的漏壶,这些漏壶的形状一样、漏孔大小一样(用同一牙签扎的)、水位高度一样。在这样的条件下,每组学生去测量漏下80ml水所需要的时间,所测的时间应该是基本一致的,其他因素所导致的误差最多也只会在正负十秒之内。第一次教学下来,各组所测得的实验数据基本相同。一个星期后,当用同样的材料进行第二次教学时,组与组之间的差距竟增大了,有一组与其他组之间的差异竟达到二三十秒,学生提出了怀疑:“怎么会?测错了吧,再测一次看看呢。”于是该组进行了第二次实验,结果还是一样,无奈的我着实不知所措。只能勉强将这个差异归咎于误差,可学生明显不是很信服。课后,经过反复实验与检查发现纸杯由于放置了一段时间,漏孔处产生了一定的收缩,导致了不正常的数据差异。试想,如果课前能够悉心地关注一下实验器材,动手试一试,就不会出现这样的情况了,也不会因为反复实验而浪费课堂时间,更不会强加给学生一个不是误差的误差概念。
  所以,只有保证了材料的充分、科学与合理,才能让科学实验课堂的有效甚至是高效成为可能。
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