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随着水产品消费者消费水平的提高，保证鲜活鱼的常年上市，已经成为广大养殖者的普遍共识，但是在“热水鱼”的起捕过程中，由于是高温和鱼病多发季节，养殖者住往会因操作不当而导致鱼病的发生，甚至出现泛塘现象．从而使“热水鱼”的起捕变得得不偿失，下面就“热水鱼”的几种起捕方式的优缺点进行介绍，养殖者可以根据自己的实际情况选择适合的捕捞工具和捕捞方法。