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食品行业是快速消费品行业——快速研发、快速生产、快速推广、快速消费;食品是否安全已经成为食品企业的生命线,在这样的特征下,国内大部分食品制造企业还处在中小型的发展阶段,重生产重成本,轻研发轻管理成为不少企业的诟病。基于企业日新月异的发展,传统的“纸张文化”、“表单文化”已经无法满足企业高速发展的数据需求,甚至制约了企业的发展,