【摘 要】
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主料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
Ingredients: 1250 grams of po
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主料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。
Ingredients: 1250 grams of pork chop, egg white 2, 25 grams of soy sauce, white sugar, cooking wine, water, starch, 10 grams each, green onion, mustard powder, salt each 5 grams, MSG, curry powder amount, 2000 grams of vegetable oil 75 grams).
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