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通过对茁芽短梗霉Ａｓ ３．２７５６四次紫外诱变，获得了一株高产普鲁兰的变异株ＰＢ５１８，使糖的转化率达５５％以上，经多次传代表明该菌株稳定，同时考察了该变异的发酵条件，最适条件为起始ｐＨ６．０，接种量３．０×１０＾８个／ｍＬ，通气量为培养基占摇瓶体积的１／１０，发酵温度２８℃，发酵时间９６ｈ。