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在干式厌氧消化过程中，pH呈现先降后升趋势，ORP值初期迅速下降，中后期维持在-300mv左右，为产甲烷菌的生长提供了良好环境；消化早期营养丰富，微生物生长旺盛，纤维素酶活力与果胶酶活力较高，后期活力下降，主要以产甲烷菌群生长为主；氨氮与蛋白质在消化过程中变化趋势相反，后期含量相对较高；TS、vS变化呈下降趋势，去除率分别为54．96％．17．63％：CODcr从消化过程初始52332．66mg／L下降至28033．73mg／L，去除率为46．43％，累积产气量为24339mL；产气潜力为268．05mL