日粮不同ω-3／ω-6PUFA对产蛋鸡脾脏组织白介素2水平及γ干扰素基因表达的影响

• 作 者: 夏兆刚 呙于明
• 机 构: 中国农业大学动物科技学院
• 出 处: 中国农业大学学报
• 发表日期: 2003年5期
• 关键词: 日粮 产蛋鸡 脾脏组织 白介素 干扰素 基因表达 影响因素 免疫系统 生理功能 laying hens polyunsaturated fatty acids
• 基金项目: 国家自然科学基金

选用60只40周龄的产蛋鸡研究在日粮中添加多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对产蛋鸡脾脏组织白细胞介素2(IL-2)水平、单核细胞膜脂质脂肪酸组成以及γ-干扰素(IFN-γ)基因表达的影响.结果表明脾脏IL-2水平随着日粮中n-3/n-6比值的下降显著增加(P＜0.10).脾脏单核细胞膜脂肪酸组成和比例能够反映日粮PUFA的组成和比例.脾脏组织IFN-γ的mRNA表达量受到日粮中PUFA比例的影响,高比例n-3/n-6日粮能够降低IFN-γ的mRNA表达量.日粮不同PUFA比例有可能通过改变细胞因子基因表达以