【摘 要】
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早春二月,大姚县龙街乡的群众都忙着采摘和出售早青蚕豆,元大公路上一辆辆前来收购蚕豆的大卡车随处可见。大姚县龙街乡全乡气候温热,年平均气温17～18摄氏度,霜期50天左右,土
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早春二月,大姚县龙街乡的群众都忙着采摘和出售早青蚕豆,元大公路上一辆辆前来收购蚕豆的大卡车随处可见。大姚县龙街乡全乡气候温热,年平均气温17～18摄氏度,霜期50天左右,土地肥沃,光热条件好,复种指数高,是一个典型的农业大乡。龙街种植蚕豆的历史悠久,龙街蚕豆(俗称大白豆)粒大、洁白、皮薄、易熟、味美,品质优良,自成一品,1996年被国家商业
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