魔鬼营销(摘选)

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  品牌登龙术
  
  一、经济学家为什么找不到工作?
  
  有这样一个故事:
  一位留洋博士,学成后在欧洲求职。奇怪的是,这位学业颇佳的博士多次参加面试却四处碰壁,在欧盟国家连一份工作都找不到。终于,某日遇到一位中国老板,“自家人”问他,有没有过工作失信的经历?博士说,我只是在假期里到一家公司实习过,三个月未满时,我另有他事,就拍屁股走人了,当时连第三个月的工资都没领呢,哪来什么工作失信?老板告诉博士:问题可能就出在这里,正是因为这次不辞而别的实习,使你的个人信誉受损,导致你现在的求职困难。
  博士震惊之余,如梦方醒,从此对欧盟的信誉机制刻骨铭心。既然在国外混不下去了,那就回国吧。博士海归后“痛改前非”,埋首学问,终成一位明星级的经济学家。
  这是在湖南品牌信誉论坛期间聊起的一个故事,联系到论坛的主题:品牌、信誉和社会责任,听者感慨颇多。
  古语有云,“人无信不立。”诚信是做人的基本准则和起码的道德修养。为人以诚,待人以信,不但是人的内在品质和精神要求,也应该是社会的规范。
  今天,诚信已经是社会对人的必然要求,同时也是一个人获得社会认可的前提条件。而把诚信放大到企业生存问题上,也是值得大家深思的。
  史玉柱重出江湖,高调还债,一举博得世人好感。如果从营销策划的角度来说,这显然又是巨人的一次成功策划,着手点正是“诚信”二字。经历过这样的跌宕起伏,史玉柱终于敢放言“江湖险恶,但已经不容易险恶到我头上来了。”
  其实,古往今来,每一个优秀的品牌都是信誉的积累,同仁堂的“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,百年传承,终得金字招牌。海尔提出“星级服务”、“真诚到永远”,确实用实际行动证明了所言不虚,一举奠定了中国家电老大的江湖地位。相反,“欧典地板”虚构一个莫须有的“德国制造”并大肆宣传,被媒体捅破之后品牌形象瞬间倒塌;上世纪九十年代,无数保健品从耀眼的辉煌到灰飞烟灭几乎只需半年的时间,其根本在于没有诚信的基石。
  所以说,品牌的基本要求是兑现承诺,那些能够超值兑现承诺的品牌,我们称之为顶级品牌,画一个饼却无法兑现承诺的,叫做泡沫品牌。你的企业是顶级品牌还是泡沫品牌,全在你的一念之间。(摘自《魔鬼营销》)
  
  
  二、广告要学会造梦
  
  大宝卖给强生了。这是一件让人唏嘘的事情。总有一天,再也没有中国的产品可以往脸上抹了。但大宝怎么就卖不过强生呢?强生收购了大宝之后,人还是那些人,产品还是那些产品,只不过是把大宝的品牌换成强生的,为什么就能身价倍增了呢?
  原因就是:大宝的掌门人关门到临头都没弄明白,自己的产品到底是卖什么的。强生却知道,自己卖的是女人爱美的梦幻。卖法不同,结局也不同。
  请看大宝的广告:
  内容平易近人。广告模特用的是:小学教师、工厂里的女工,还有一位在大街上抗着三角架照像的男子,一张口:“干我们这行的,风吹日晒,用了大宝,嗨,还真对得起咱这张脸。”而小学教师和女工则向大家倾诉心声:“我们一直用大宝,量足、价格又便宜。”
  小胡同赶猪直来直去。据说,老百姓喜欢这样的广告,可老百姓真的会喜欢这样的化妆品吗?
  “量足、价格又便宜。”仿佛卖的不是增白粉蜜,而是在卖面粉。我们不禁要问:化妆品是用来干什么的?士为知己者死,女为悦己者容;妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无。消费者在买化妆品的时候,很可能要考虑价格成本,在他们下岗的时候,在他们生活困顿的日子里。出身寒门的小家碧玉,也许涂脂抹粉的时候,还在算计怎样才能省几个钱。可当生活富裕了,当灰姑娘嫁给了白马王子,她们还会钟情于“量足、价格又便宜”的化妆品吗?
  绝对不会。她们会义无反顾地背叛,她们会去买玉兰油,去买旁氏,去买lancome,去买Christian Dior,反正再也不买大宝了。
  你可以生产价廉物美的产品,也可以专供普罗大众草根阶层使用,但何必在广告里自贬自损呢?让消费者也跟着受委屈。丑小鸭都天天盼着变成白天鹅,可你的产品为什么非在广告里说是丑小鸭专用呢?广告可以承诺利益,但一定要有梦想,即所谓的附加值。给我十块钱,让你吃饱饭,只是原始阶段的诉求。很多时候,请客吃饭是吃环境,吃饭是次要的,跟谁吃及在哪里吃才是最重要的。这是餐饮广告的秘决所在,也是其他广告的普遍真理。
  生活是平淡的,广告却要动人心弦;女孩子肯定不是个个貌若天仙,但广告模特儿却必须要人见人爱。
  其实,大宝和玉兰油并没有本质的区别,海飞丝的成本也不见得比蜂花高,可为什么会给人以高低贵贱之分呢?即使卖低档的产品也不一定非用低档的广告。看过一则香港先施百货公司的大减价广告,但并没有破罐子破摔,满大街吆喝卖处理货,而是拍得美仑美奂赏心悦目。架子倒了威风也不能倒。
  艺术是生活的代偿,生活欠你的债,所以用各种各样的艺术来偿还你。美妙的舞姿,悠扬的歌声,催人泪下的爱情……因为在生活中不常有,所以才格外动人。艺术来源于生活而又高于生活是尽人皆知的道理。
  那么广告是什么?广告是造梦的,是梦工场。要消费者品牌忠诚,必须使他们好梦不断。广告来源于产品,但又要高于产品。马克思说,从产品到商品是一次惊险的跳跃,因为它实现了产品的价值。而从商品到品牌则又是一次惊险的跳跃,因为它实现的是产品的附加值。
  这附加值是所有企业家梦寐以求的。所谓名牌不过是比其他牌子卖得好、卖得久,同时又比其他牌子卖得贵的产品,同样质地的产品会有不同的价格。物有所贵,这就是附加值。附加值正是广告所创造的。
  消费者希望广告能实话实说,但实话实说的广告打动不了人。言之无文,行而不远。这就是为什么大宝逃脱不了被强生收购的宿命。(摘自《魔鬼营销》)
  
  三、如何拯救星巴克
  
  回想星巴克的黄金十年,自星巴克股票在华尔街上市10年来,一直保持两位数的成长,已成了市值逾百亿美元的大企业。其股票价格这10年中增加了2200%,投资回报率之高超过了沃尔玛、通用电气、百事可乐、可口可乐、微软及IBM的股市收益总和。
  今非昔比,星巴克把衰落归结为宏观经济的影响,虽只是一种托辞,但也表明星巴克也许并没有真正意识到自身核心竞争力的弱化。
  
  星巴克赢在品牌
  星巴克把咖啡这样一种大众化的商品变为了高级消费品品牌,它代表的已经不只是一杯香气腾腾的咖啡,而是一种时尚文化。
  星巴克取得了如此令人眩目的成就,必然有其独特、难以模仿的核心竞争力。如果说它是以优质高档的咖啡制胜,肯定过于肤浅了。虽然星巴克声称自己的咖啡是最好的,但由于咖啡这种产品太普遍,对于星巴克来说,替代性产品和竞争性产品比比皆是。星巴克没有高科技、没有专利,大家的产品都很简单,就是咖啡,而生产过程不外乎就是将咖啡豆变成咖啡,没有所谓的核心技术问题。
  同样,星巴克的服务、价格、管理、营销、渠道、终端等方面虽然有诸多过人之处,但却难以借此形成自己独特、持久、难以模仿的核心竞争力。咖啡这一历史悠久的大众消费品特性决定了这一市场的兴衰完全由市场自身来决定,顾客喜欢,经常光顾,企业就能存活,否则就会被淘汰。
  星巴克醇香的咖啡下面隐藏的独特竞争优势是品牌的力量。曾经的星巴克是世界上增长最快的品牌之一,当星巴克被轰轰烈烈地从故宫中赶出来时,也从反面证明了它的品牌影响力达到了顶峰,品牌形象与核心价值在全世界都吸引了无数眼球。
  品牌不是万能的——星巴克掉进了品牌延伸的陷阱
  品牌资产无疑是星巴克最宝贵的资产,对星巴克成功的作用不可估量。品牌延伸,对星巴克而言,既可能是加法,延伸推动发展,也可能是减法,削弱品牌的整体价值积累。
  然而品牌扩张的醇香让星巴克有些飘飘然了,认为星巴克品牌的力量是无穷的,扩张的边界超出了星巴克品牌的核心价值。
  星巴克的开店数量大幅增加,却在匆忙中忘记了选址标准中最重要的一环——能够维持并强化品牌形象:
  星巴克以精品咖啡自居,开店的位置就应坚持选择符合精品形象的地段,找到好邻居,互相借势造势。但迫于规模扩张的压力,星巴克由高级写字楼大量的复制到了嘈杂的商场。中产阶级与小资之所以认同星巴克“第三空间(Third Place)”的定位,就在于从星巴克中渗透出的幽雅的环境、放松的气氛、交际的空间和心情的转换,这些才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。消费者想要的不仅仅是喝一杯咖啡,而是渴望一条在都市中交流感情的途径,一个轻松享受咖啡的时刻。当星巴克成为了谁都可以心安理得歇脚的地方,人们匆匆而来,匆匆而去,自然再也喝不出“星巴克体验”的氛围。
  霍华德•舒尔茨说星巴克推出其他新产品时同样不会失败,却忘记了包罗万象的星巴克还能称之为星巴克吗?
  舒尔茨在《品牌的未来》一书指出:“很明显,我们的品牌根植于咖啡之中,但它还意味着更多的价值,这对我们内部是如此,相信对顾客也不例外。我觉得星巴克介于家庭和办公室之间,它已成为生意场上的‘第三场所’,也成为我们的聚会之地。浪漫的咖啡和我们的服务,使星巴克成为人们前廊的延伸。这种转变导致了星巴克在冰淇淋方面投资的成功,以后公司推出其他新产品时同样不会失败。”
  星巴克的拥护者之所以热衷于消费价格高出同类产品数倍,而口感质量却与其他咖啡并无二致的“星巴克”咖啡,是因为“星巴克品牌”不仅可以满足消费者的物理需求,还可以为消费者带来心理满足。无论是星巴克本身还是星巴克的顾客们,都没有简单的将星巴克看做高品质咖啡的一种,因为它更多的意味着一种体验的感觉,这也正是星巴克品牌制胜的营销利器。
  但星巴克却把咖啡装进了瓶中,回归到一种从商店打包买回家的商品状态,并曾标价一美元出售,以大众情人的姿态对所有消费者搔首弄姿。
  显然星巴克忘记了品牌不只是一个名字,品牌是一个需要规划、有内涵、有形象、有个性并需要体现自己价值的生命体。一个品牌不可以到处乱用,它不能有双重性格,那会使消费者远离它;一个品牌也不可以同时拥有不同肤色的“孩子”,那会使消费者因辨不清它的样子而遗忘它,甚至为其不忠而抛弃它!
  于是在地段嘈杂、装修格调远不如过往的舒适惬意、就连曾经的“咖啡大使”——星巴克员工也感到疲惫冷漠的星巴克店中,商超中随处可见的星巴克绿色LOGO不再让人心驰神往。新晋小资与中产阶级会觉得“星巴克体验”唾手可得,不过如此;老牌的小资与中产阶级会觉得星巴克已蜕化为一个歇脚的地方,心中的星巴克品牌价值也一再被贬值。
  
  品牌核心价值回归——星巴克关店是件好事
  星巴克品牌延伸的失落告诉我们,任何品牌在延伸以前一定要制定详细的计划,我是谁、我要去哪、我可以做什么、我不能做什么、我要怎么表现自己……如果没有科学的规划而盲目延伸就会使品牌陷入延伸的陷阱中,品牌注定言之无文,行而不远!更会对品牌造成伤害。
  得之东篱,失之桑隅。星巴克虽然掉进了品牌延伸的陷阱,但亡羊补牢,为时未晚。星巴克缩减门店,收缩产品线,表明星巴克真正意识到了“星巴克体验”的日趋平淡和“品牌商品化”对其品牌价值的削弱。星巴克应该明白其品牌的核心价值仍然应该是“第三空间”,其真正的消费群体仍然应该是高消费、高忠诚度的小资与中产阶级。正是他们的行为和体验构成了星巴克品牌核心价值中最重要的一个因素。
  不同的人会选择在不同的地方喝咖啡,因为品牌不是万能的,只能赚一部分的钱,不要试图赚走所有人的钱。这一点即使强大如星巴克这样的品牌,也必须铭记。(摘自《魔鬼营销》)(编辑小可)
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