来三亚度假 为什么不呢?

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  在三亚丽思卡尔顿酒店任职5年,同时又身为三亚旅游饭店协会会长,谷杰先生自然很乐于推荐在三亚的游乐生活。不过他曾经在7个国家工作过,有过最好的旅行体验,力荐三亚,他的推荐怎么会是一面之词!
  人物介绍:
  Mr.Michel L.Goget,中文名谷杰,毕业于迈阿密佛罗里达国际大学,是国际知名旅游酒店管理教育专家。曾在7个国家工作过。2007年被任命为金茂三亚丽思卡尔顿酒店总经理。加入丽思卡尔顿酒店集团之前,他曾在欧洲Dolce酒店管理集团、巴黎迪斯尼、万豪集团、洲际集团、喜来登酒店等多家知名酒店管理集团担任高管数十年。他目前担任三亚旅游饭店协会会长一职。
  三亚结合了迈阿密和夏威夷的优点。既有地理优势,很容易到达,又有独特的热带风情。
  迈阿密、夏威夷和三亚都在同一纬度。对很多人来说,三亚就是一个很具有热带风情的地方。这里的地理环境、天气、商业潜力和迈阿密都很相似。而三亚看上去更像夏威夷,有山,傍海,但却有夏威夷不可替代的优势。去夏威夷旅行真的耗费很长时间,无论从美国还是中国出发,这个假期至少需要一星期,但去迈阿密就很便捷很快,周末就行。从北京、上海、广州飞到三亚度周末,轻松极了。
  很难想象,当前三亚旅游业发展快得惊人。
  迈阿密从上世纪50年代左右开始发展,花了60年才发展到现在的状态。但是三亚花了10年左右的时间就发展到迈阿密用了40年发展的样子。如果发展60年,三亚一定超过迈阿密当下的水平。
  我是一个真正的高尔夫迷,打球25年,我还在不断努力。
  休闲时间我喜欢运动,每天傍晚我会和我太太一起跑步。如果时间允许,可以去打高尔夫,每周1~2次。打高尔夫球太难了。每个人都想成为职业球员,但只有很少人能达到职业水平,既需要天赋又需要时间。我的成绩是85~90杆,差点是13。
  三亚一定会成为全球一个新的高尔夫胜地。
  我去过很多高尔夫胜地,比如圣安德鲁斯、圆石滩,加拿大、欧洲、澳洲等地的知名球场。三亚有独一无二的地方,可以在山地打球,也可以靠近海景,有很多类型的球场,这在全球都是很独特的。在三亚,从酒店出发很快可以去林克斯球场打球,20分钟后又可以去山地高尔夫球场。这些山地高尔夫球场很出色,风景秀丽,在森林中,就是打球的你和朋友,没有任何人来打扰。所以我一直在推三亚的高尔夫旅行,它真的会成为新的高尔夫胜地。个人很喜欢三亚的神舟半岛球场,它就在海滩上,很少有球场建在海滩上,强烈推荐。
  如果一定要说出最爱的度假目的地,那会是普罗旺斯。
  最好的度假的地方是你在那里能有什么不一样的体会,仁者乐山智者爱水,出去想看一些不同的东西各有兴趣。我在法国出生,如果一定要说一个最爱的度假地,我会说是普罗旺斯,去任何地方都很便捷,冬天可以滑雪,夏天可以去海边或打高尔夫,到巴黎也不过就是1小时路程。那里的美食和红酒都非常出色,是我的最爱目的地。
  三亚丽思卡尔顿酒店提供的服务是酒店的魅力所在。
  丽思卡尔顿是世界上很重要的顶级奢华酒店。在三亚,高端酒店都有相同的沙滩,都有好的客房,但差别在哪儿?为什么住客会乐于接受我们比较高的价格?我觉得最重要的差别就在于所提供的服务。我们培训员工提供的服务要吸引住客,和住客之间形成一种关系,对住客信任,又让住客满意。他们需要了解住客的需求或者预见他们的需要,猜他们想要什么,提前做好准备。
  三亚旅游面临最大的问题是“供”和“求”之间的不平衡。
  每年三亚的旅游业都以10%~15%的速度在发展,很有潜力,越来越多的人会来度假。但三亚的酒店数量井喷式发展,供大大超过需,发展太快,机场却不够大。今年酒店的数量还在增长,接下来的一年半,酒店还要翻倍。我相信,这些需求最终都会被吸收,但是这需要一段时间,需求如果很高,入住率会很高,但反之,“空窗期”就会出现。可能到2016年这样的情况会缓解。我对未来很有信心。
  小孩子是我们顾客中的目标客人,如果孩子开心了,他们会再想来,推荐再次入住这个酒店。
  你会发现,度假的时候很多孩子们都以iPhone、iPad、三星电脑等来度过那些等候的空闲时间。在三亚我发起了一个法国贝蒂特儿童尊享礼遇服务项目,这个家庭项目解放了辛苦的父母。每天早上9点到晚上8点,都可以有任意6小时把孩子交给贝蒂特中心托管,孩子们在这里玩玩具,可以绘画、学习制作比萨,也可以去看被解救的海龟。我们建造了一个马丁伯伯花园,这是个一个非常漂亮的花园,里面有很多植物和动物,接近天然生物,让孩子们非常开心。这是三亚丽思卡尔顿很重要的特色服务。
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