微波炉一转,甜点就出现

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  11月,给人最突出的感觉就是阴、暗、冷。这样的初冬寒夜最容易让人犯馋,这时候你一定会想吃一点个人独享的小甜点,来增添幸福感,刚刚好的分量也让人不必担心摄取过多热量。只用微波炉就能制成的马克杯甜点,材料和做法都超简单,还能让你省去洗锅子的麻烦。天哪,人怎么能没有一只万能的微波炉!
  无面粉花生酱蛋糕
  无面粉、无黄油,兼具健康和美味,做起来也超简单!
  材料:花生酱2小匙、蛋半颗、细砂糖1/2小匙、香蕉半根(压成泥)、泡打粉1/4小匙。
  做法:将所有材料一起放入马克杯中,搅拌均匀后再放入微波炉约1~2分钟的时间即可享用!如果希望口感多点层次,也可以在蛋糕顶部淋上焦糖酱。
  


  马克杯布朗尼
  巧克力大概是最具有疗愈效果的食物之一了吧!刚完成的布朗尼还带有温暖的热度,在冬天享用最适合不过。
  材料:低筋面粉1/4杯、红糖1/4杯、无糖可可粉2大匙、无盐黄油(融化) 2大匙、牛奶1/4杯、黑巧克力依个人喜好添加。
  做法:先将干性食材与湿性食材分别均匀混和后,再将两者融合并搅拌均匀,完成后放入微波炉先转30秒,确定温度没有过高让布朗尼出现爆裂的情况,之后每次转10秒就暂停确认,整个过程大约60秒即可享用。吃的时候可以加上打发的鲜奶油或淋上焦糖浆。
  巧克力豆曲奇
  如果慵懒的冬天想在家里泡上一壶热茶享受,这款小饼干就是最佳良伴。
  材料:无盐黄油(融化) 1大匙、细砂糖1大匙、红糖1大匙、香草精1/2小匙、盐1/8小匙、蛋黄1个、中筋面粉3大匙、巧克力豆12大匙。
  做法:先将所有湿性材料均匀混和后,再加入干性材料,最后倒入巧克力豆使其均匀分布。用勺子舀起饼干面糊,分别放在垫烘焙油纸的微波炉烤盘上,不用刻意整形但大小要一致。放入微波炉约2~3分钟。
  


  法式烤吐司
  法式吐司不仅是早餐良伴,作为夜晚嘴馋时的小点心也相当适合。
  材料:吐司切成小块后约马克杯8分满的量、黄油适量(融化)、蛋1颗、牛奶3大匙、香草精1/4小匙、肉桂粉依个人喜好添加。
  做法:先将融化的黄油、蛋、牛奶充分混和,再加入吐司丁搅拌,然后放入微波炉先转一分钟,取出查看后若尚未完成可再加10秒,以此类推。
  吃的时候,可以加入枫糖浆,味道更美。
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