【摘 要】
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2015年“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛于2015年5月4—8日在河南省省会郑州“郑州旅游职业学院”隆重举行。广东省旅游职业技术学校派出了酒店专业部的精英团队参与了中餐、西餐、调酒、客房共四个项目的比赛。经过激烈的角逐，取得了参加行业赛以来的历史最好成绩：魏嘉欣同学获得中职西餐摆台第一名一等奖、赖锦萍同学获得中职鸡尾酒第二名一等奖、刘培英同学获得中餐宴会摆台二等奖、朱远光
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2015年“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛于2015年5月4—8日在河南省省会郑州“郑州旅游职业学院”隆重举行。广东省旅游职业技术学校派出了酒店专业部的精英团队参与了中餐、西餐、调酒、客房共四个项目的比赛。经过激烈的角逐，取得了参加行业赛以来的历史最好成绩：魏嘉欣同学获得中职西餐摆台第一名一等奖、赖锦萍同学获得中职鸡尾酒第二名一等奖、刘培英同学获得中餐宴会摆台二等奖、朱远光同学获得客房中式铺床三等奖。同时广东省旅游职业技术学校获得团体奖。
广东省旅游职业技术学校高星级饭店运营管理专业是广东省和国家的示范专业，近几年来依据酒店行业的新业态，不断地进行教学改革，重视实训教学。学校连续三年承办全国旅游院校服务技能（酒店组）的大赛活动，派出精兵强将参加比赛，并获取好的成绩。（文/梁定宽）
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复述故事就是结合故事中的主要词句用自己的话把精彩的内容有条理地、完整地、连贯地叙述出来。创造性复述故事不是一字不差地背诵故事，而是需要加入主观的理解和丰富的想象进行讲述，蕴含着创造性思维。它不仅仅是对故事内容进一步的深入理解，也是促进书面语言和口头语言共同发展的有效途径，更是帮助学生积累语言材料的有效手段。统编本教材比较重视复述能力的培养，中年级提出了“详细复述”“简要复述”的要求，高年级提出了“
摘 要： 当前高职旅游管理专业人才培养还存在着理念不够清晰、专业定位不太明确、课程设置不尽合理、双师型教师比例不够高和学生职业素质偏低等问题。该文结合深圳职业技术学院旅游管理专业“文化育人、复合育人、协同育人”人才培养改革实践与思考，探索高职旅游管理专业基于新“三育人”人才培养理念下的人才培养改革方法。 关键词：三育人； 旅游管理专业； 人才培养改革 中图分类号：G712 文献标识码：A 文章
教书育人，是教师的天职。投身教育事业，需要教师的“三颗心”，即爱心、事业心、责任心。“三颗心”凝聚于教师身上，使学生受益，使教师自己受益，使教育受益。 爱心。教师大计，师德为首。师德是教育界一个永恒的话题。在今年教师节前夕，宋海副省长在广东轻工职业技术学院慰问教师时强调要重视师德建设。而教师的爱心是师德的基石和灵魂，因为教育需要爱的付出和心的投入。教师的爱心表现在对学生爱的感情上，包括多为学生着
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摘 要： 文章通过对政府宏观导向分析，基于“职业经理人”的人才培养模式为导向，以教学团队建设为基础，借鉴国内外优秀教学团队的教师培养管理模式，探讨高职院校酒店管理专业教学团队的培养机制，构建高职院校酒店管理专业职业经理人教学团队。 关键词：职业经理人；酒店管理；教学团队 中图分类号：G715 文献标识码：A 文章编号：1005-1422（2015）05-0019-02 随着我国酒店业的快速增
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