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露地及地模覆盖栽培是理种常规栽培,与大棚栽培配套可使辣椒实现周年供应,且经济效益颇佳.rn1、品种选择rn近郊宜以早熟栽培为主,品种有湘研1号、11号、2号、4号、7号、19号等.远郊及特产区宜以中晚熟栽培为主,中熟品种有湘研3号、5号等,晚熟品种有湘研6号、8号、10号等.地膜覆盖最好选用早熟品种.