海门山羊肉

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吃肉已成了常态,我们似乎对于鸡、鸭、鱼,以及猪、牛、羊,不是那么在意了——反正一年四季都有,想吃就吃。不过,在海门人的印象里,有一样肉是非冬天不能吃个痛快的,那就是海门山羊肉。几乎没有谁的记忆里没有热腾腾的红焖羊肉。伴随着天气渐渐转凉,这些温暖的记忆又从我的胃里翻腾出来,搅得心痒痒、嘴馋不已。 Eat meat has become the norm, we seem to chicken, duck, fish, as well as pigs, cattle, sheep, not so concerned - anyway, all year round, want to eat eat. However, in Haimen people’s impression, the same meat can not eat a happy winter, that is, Haimen goat meat. There is almost no hot braised lamb in my memory. With the weather getting cooler, these warm memories are tumbling out of my stomach, stirring itching, greedy endless.
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