【摘 要】
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红砖经过高温处理,具有洁净和压力的作用,遇水能产生水解氮质,刺激豆种胚芽迅速生长,故用它生产豆芽效果很好。用红砖培育豆芽,方法简单易行,豆芽生长快,粗壮洁白,脆嫩多汁,
【机 构】
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河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊,河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊,
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红砖经过高温处理,具有洁净和压力的作用,遇水能产生水解氮质,刺激豆种胚芽迅速生长,故用它生产豆芽效果很好。用红砖培育豆芽,方法简单易行,豆芽生长快,粗壮洁白,脆嫩多汁,无须根,不腐烂,生产周期短,经济效益好,值得推广应用。1.用具制备。备好数十个直径30厘米、高45厘米、放豆种2～3公斤的简易木箱,在每个木箱一侧近底部的地方钻9～12个
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