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为测量饮料中咖啡因的真实含量，美国化学家杰克·拉登森率领华盛顿大学的研究人员展开专门研究，发明出一种即时测量咖啡因浓度的试剂。
美科学家开发出测量咖啡因浓度的试剂
【摘 要】
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为测量饮料中咖啡因的真实含量，美国化学家杰克·拉登森率领华盛顿大学的研究人员展开专门研究，发明出一种即时测量咖啡因浓度的试剂。
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年6期
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