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美国科学家的一项新研究确认，有机西红柿比传统方式种植的西红柿含更多抗氧化剂，更有益于人体健康。美国加利福尼亚大学戴维斯分校的科学家在《新科学家》杂志上报告说，他们对有机西红柿和传统方式种植的西红柿进行为期10年的比较研究后得出了以上结论。
美国科学称有机西红柿更有益于人体健康
【摘 要】
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美国科学家的一项新研究确认，有机西红柿比传统方式种植的西红柿含更多抗氧化剂，更有益于人体健康。美国加利福尼亚大学戴维斯分校的科学家在《新科学家》杂志上报告说，他们对有
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年8期
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