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乳中体细胞是指奶牛由于乳腺炎炎性刺激而进入乳腺的白细胞,也包括一小部分脱落的上皮细胞,因此当乳腺发生炎症时,体细胞数会明显上升.目前有许多种测定牛乳中体细胞数的方法,如荧光计数法、美国加利福尼亚乳房测试法(CMT)和FOSS120型测定法等,笔者就利用快速、简便、准确的CMT法和运用该法的一些体会总结如下.