酱油什么时候放最健康

来源 :安全与健康(上半月版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxhex2008
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1.烹饪酱油和凉拌酱油不要混用rn购买酱油时,应该看看看标签上标明的是佐餐用还是烹饪用酱油,这两者的卫生指标是不同的.凉拌酱油又叫佐餐酱油,可以直接入口,主要用途就是凉拌,卫生指标较好;烹饪用的酱油不能直接入口,只能用于烹饪炒菜用.
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