【摘 要】
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我们都喜爱钢精器皿。钢精锅比起铁锅来,既轻便,又耐用;易煮熟食物,又不大会生锈。即使坏了,换个底还可以继续使用。但是,钢精不是钢的精,正如糖精不是糖的精一样。人们把铝
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我们都喜爱钢精器皿。钢精锅比起铁锅来,既轻便,又耐用;易煮熟食物,又不大会生锈。即使坏了,换个底还可以继续使用。但是,钢精不是钢的精,正如糖精不是糖的精一样。人们把铝叫做钢精,也许最初出于商业的宣传,但多少也带有几分推崇和喜爱。铝是自然界最多的金属,约占地壳重量的7.45%,几乎比铁多一倍,但是铝却只有一百多年的历史;因为在矿石中,铝和氧化合成氧化铝,结合力很强,很
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